Gegrillte schwarze Krähen

Gegrillte schwarze Krähen

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 8 h 35 min
  • Portionen: 4

Fügen Sie einen asiatischen Hinweis zu Ihrem Abendessen heute Abend mit diesen köstlichen gegrillten Cornish Spiel Hennen mit Soja-Sauce-Sesam Marinade gewürzt

Zutaten

2 - Rock Cornish Hennen (16 Unzen pro Stück), Haut entfernt, in der Länge geschnitten in der Hälfte
1/3 - Tasse Sojasauce
3 - Esslöffel verpackter brauner Zucker
1 - Esslöffel dunkles Sesamöl
1 - Esslöffel geriebener Gingerroot
1/4 - Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
3 - mittlere grüne Zwiebeln, fein gehackt (3 Esslöffel)
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
2 - Teelöffel Sesamsamen, auf Wunsch geröstet
- Weitere grĂĽne Zwiebeln, diagonal in Scheiben geschnitten, falls gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. Legen Sie die HĂĽhner in einen wiederverschlieĂźbaren Gefrierbeutel oder in eine groĂźe flache Glasschale. In einer kleinen SchĂĽssel Sojasauce, braunen Zucker, Sesamöl, Ingwerwurzel, Pfefferflocken, 3 Esslöffel Zwiebeln und den Knoblauch vermischen; Marinade ĂĽber HĂĽhner gieĂźen. Beutel oder Deckel verschlieĂźen. KĂĽhlen Sie mindestens 8 Stunden, aber nicht länger als 24 Stunden.
  • 2. Heizgas- oder Holzkohlegrill. Entfernen Sie Hennen von der Marinade; marinade verwerfen. Legen Sie die HĂĽhner, schneiden Sie die Seiten nach unten, auf dem Grill bei starker Hitze. Grill abdecken; 14 bis 16 Minuten kochen, gelegentlich wenden, bis der Saft der HĂĽhner klar ist, wenn die dicksten StĂĽcke in Knochen geschnitten werden (mindestens 165 ° F). 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen. Mit Sesamsamen und FrĂĽhlingszwiebeln bestreuen

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