Bananen-Rum-Rosinen Mini Laibe

Bananen-Rum-Rosinen Mini Laibe

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 3 Std. 50 Min.
  • Portionen: 16

Genie├če diese leckeren Mini-Brote, die aus einer Mischung aus hellem Rum, Rosinen und Betty Crocker┬« Bananen-Nuss-Muffin gebacken werden.

Zutaten

2 / 3 - Tasse leichter Rum
1/2 - Tasse goldene Rosinen
4 - (5x3-Zoll) Folie Laib Pfannen
1 - Box (15.5 oz) Betty Crocker Ôäó Bananen-Nuss-Muffin schnelle Brot-Mix
1/2 - Tasse Kokosnuss in Dosen Milch (nicht Sahne der Kokosnuss)
3 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
2 - Eier
3 - Essl├Âffel Kokosraspeln
2/3 - Tasse Puderzucker

Schritte

  • 1. Reservieren Sie 2 Essl├Âffel Rum. In 1-Quart Topf, erhitzen Rosinen und restlichen Rum zum Kochen bei mittlerer Hitze. Von der Hitze nehmen. Abdeckung; 1 Stunde stehen lassen. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Die B├Âden nur mit Folienspie├č und Kochspray einspr├╝hen
  • 2. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel die Brotmischung, die Rosinen-Rum-Mischung, die Kokosmilch, das ├ľl und die Eier kurz umr├╝hren. In Pfannen gie├čen.
  • 3. 30 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt. K├╝hl 5 Minuten. F├╝hren Sie das Messer um die Pfannen herum, um die Brote zu lockern. von Pfannen zu K├╝hlregalen entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde. Bringe Brote in Pfannen zur├╝ck. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Kokosnuss in einer flachen Pfanne 5 bis 7 Minuten backen, gelegentlich umr├╝hren, bis sie goldbraun sind.
  • 4. In einer kleinen Sch├╝ssel Puderzucker mischen und 2 Essl├Âffel Rum zugeben. Nieselregen ├╝ber Brote; mit Kokosnuss bestreuen. Lassen Sie 1 Stunde stehen oder bis die Glasur eingestellt ist

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