Bakewell Bars

Bakewell Bars

  • Zubereitungszeit: 20 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 15 Min.
  • Portionen: 18

Wir haben die Aromen des traditionellen englischen Dessert Bakewell Tart in einer Bar mit Pillsbury Kuchenkruste, Himbeerkonserven und einem s├╝├čen ...

gebacken

Zutaten

1 - Box Pillsbury Ôäó gek├╝hlte Kuchen Krusten, aufgeweicht, wie auf die Box gerichtet
1/3 - Tasse Himbeerkonserven oder Marmelade
3 - Eier, getrennt
3 - Essl├Âffel Kristallzucker
1/2 - Tasse Mandelpaste
1/2 Tasse Kristallzucker
1 Tasse ungesalzene Butter, weich
1 - bis 1 1/2 Teel├Âffel geriebene Zitronenschale
1 1/2 - Essl├Âffel Zitronensaft
1/2 - Teel├Âffel Mandelextrakt
1/2 - Teel├Âffel Kosher (grob) Salz
1 1/3 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl Pow - Puderzucker

Schritte
    1. Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen.2. Kneed Pie Krusten zusammen; Ausrollen in ein Rechteck, um in den Boden der ungefetteten 13x9-Zoll-Pfanne zu passen. In die Pfanne geben. Mit der Gabel L├Âcher in die gesamte Kruste sto├čen. Backen Sie 15 bis 20 Minuten oder bis sie leicht gebr├Ąunt sind. Aus dem Ofen nehmen. Die Ofentemperatur auf 375 ┬░ F reduzieren.3. Himbeerkonfit├╝re ├╝ber der Kruste in der Pfanne verteilen; beiseite stellen 4. In einer gro├čen Sch├╝ssel Eiwei├č mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. F├╝gen Sie nach und nach 3 Essl├Âffel Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden. Beiseite legen.5. In einer anderen gro├čen Sch├╝ssel, Mandelpaste und 1/2 Tasse Zucker zusammenschlagen. Butter hinzuf├╝gen; schlagen bis blass und flauschig. Eigelbe einzeln einschlagen. Zitronenschale, Zitronensaft, Mandelextrakt und Salz einr├╝hren. Nach und nach Mehl einschlagen.6. Eiwei├čmischung in Mandelmischung falten. L├Âffeln Sie den Teig ├╝ber die Konserven in der Pfanne; Mit einem Spatel gleichm├Ą├čig verteilen. 7. Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis sie fest sind. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 45 Minuten. In Quadrate schneiden; Staub mit Puderzucker
  • Expertentipps
  • Wenn Marmelade zu schwierig zu verteilen ist, mikrofahiere sie (direkt in ihrem Glas) in 15-Sekunden-Schritten, bis sie leichter zu verteilen ist.

Andere entz├╝ckende Bel├Ąge (abgesehen von Puderzucker) Zucker) enthalten geschnittene Mandeln, eine Puderzuckerglasur und frische Beeren. ÔÇ╗ Obwohl Sie diese im Voraus backen k├Ânnen, wenn Sie G├Ąste vorbei haben, sollten Sie sie direkt vor ihrer Ankunft backen, weil sie das Haus himmlisch riechen lassen.

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