Gebackene Wurst und Penne

Gebackene Wurst und Penne

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 55 min
  • Portionen: 6

F├╝gen Sie etwas kitschig zum Abendessen Ihrer Familie hinzu! Backen Sie diesen leckeren Auflauf mit Schweinswurst und Nudeln

Zutaten

2 2/3 - Tassen ungekocht Penne Pasta (8 Unzen)
1 - lb lose italienische Schweinswurst
1 - gro├če Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Glas (24 Unzen) Marinara - Sauce
1/4 Tasse gehackte frische Basilikumbl├Ątter
1 - Tasse Ricotta - K├Ąse
1/4 - Tasse geriebener Parmesan
1 - Ei
1 - Tasse geriebene italienische K├Ąse-Mischung (4 oz)
- d├╝nn geschnittene frische Basilikumbl├Ątter, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Spray 11x7-inch (2-Quart) Glasauflaufform mit Kochspray. In Dutch ofen oder 3-Quart Topf, Nudeln wie auf der Packung, mit minimaler Kochzeit kochen; Abtropfen lassen und in den Schmortopf zur├╝ckgehen
  • 2. W├Ąhrenddessen in einer 10-Zoll-Pfanne die Bratwurst, die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen und dabei gelegentlich umr├╝hren, bis die Wurst nicht mehr pink ist; ablassen. W├╝rstchen, Marinara-Sauce und Basilikum zu den gekochten Nudeln im Schmortopf geben; gut umr├╝hren. L├Âffel in Auflaufform
  • 3. In einer kleinen Sch├╝ssel Ricotta, Parmesan und Ei vermischen. L├Âffel ├╝ber Nudelmischung. Mit K├Ąsemischung bestreuen. 20 Minuten backen. Aufdecken; 10 Minuten l├Ąnger backen oder bis Sekt und K├Ąse geschmolzen sind. Mit Basilikum bestreuen
  • Tipps f├╝r Experten
Die Auflaufform mit einer mit Kochspray bespr├╝hten Folie abdecken, damit die Folie nicht am K├Ąse kleben bleibt

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