Gebackene Kartoffel-geräucherte Hähnchen-Auflauf

Gebackene Kartoffel-geräucherte Hähnchen-Auflauf

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 10 min
  • Portionen: 8

Hähnchen-Auflauf bekommt ein leckeres Upgrade mit gebackenen roten Kartoffeln und Barbecue-Sauce

Zutaten

7 - Tassen gewĂĽrfelte rote Kartoffeln (ca. 2 1/2 lb)
3 - Esslöffel Olivenöl
3/4 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
1 lb gezogenes geräuchertes Huhn
3/4 Tasse Barbecue Sauce
8 Scheiben Speck, knusprig gekocht, zerbröselt
2 Tassen zerkleinerter scharfer Cheddar Käse (8 oz)
1 1 / 2 - Tassen Sauerrahm
1/2 - Tasse gehackte grĂĽne Zwiebeln
- Rote Pfeffersauce, wenn gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ° F. SprĂĽhen Sie 13x9-inch (3-Liter) Glasauflaufform mit Kochspray groĂźzĂĽgig
  • 2. Werfen Sie in einer groĂźen SchĂĽssel Kartoffeln, Ă–l, Salz und Pfeffer. Löffel in Auflaufform. Ungefähr 40 Minuten backen, während der Hälfte der Backzeit umrĂĽhren, oder bis die Kartoffeln innen zart und auĂźen knusprig sind. 3. In der mittleren SchĂĽssel Hähnchen und Barbecue-Sauce vermischen. Löffel ĂĽber gebackene Kartoffeln; Mit Speck und Käse bestreuen. Backen Sie 12 Minuten oder bis das Huhn heiĂź ist und der Käse geschmolzen ist
  • 4. Löffel Sauerrahm ĂĽber einzelne Portionen :. Mit Zwiebeln bestreuen. Mit Pfeffersauce servieren

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