Gebackene Kartoffel-gerÀucherte HÀhnchen-Auflauf

Gebackene Kartoffel-gerÀucherte HÀhnchen-Auflauf

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 10 min
  • Portionen: 8

HĂ€hnchen-Auflauf bekommt ein leckeres Upgrade mit gebackenen roten Kartoffeln und Barbecue-Sauce

Zutaten

7 - Tassen gewĂŒrfelte rote Kartoffeln (ca. 2 1/2 lb)
3 - Esslöffel Olivenöl
3/4 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
1 lb gezogenes gerÀuchertes Huhn
3/4 Tasse Barbecue Sauce
8 Scheiben Speck, knusprig gekocht, zerbröselt
2 Tassen zerkleinerter scharfer Cheddar KĂ€se (8 oz)
1 1 / 2 - Tassen Sauerrahm
1/2 - Tasse gehackte grĂŒne Zwiebeln
- Rote Pfeffersauce, wenn gewĂŒnscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ° F. SprĂŒhen Sie 13x9-inch (3-Liter) Glasauflaufform mit Kochspray großzĂŒgig
  • 2. Werfen Sie in einer großen SchĂŒssel Kartoffeln, Öl, Salz und Pfeffer. Löffel in Auflaufform. UngefĂ€hr 40 Minuten backen, wĂ€hrend der HĂ€lfte der Backzeit umrĂŒhren, oder bis die Kartoffeln innen zart und außen knusprig sind. 3. In der mittleren SchĂŒssel HĂ€hnchen und Barbecue-Sauce vermischen. Löffel ĂŒber gebackene Kartoffeln; Mit Speck und KĂ€se bestreuen. Backen Sie 12 Minuten oder bis das Huhn heiß ist und der KĂ€se geschmolzen ist
  • 4. Löffel Sauerrahm ĂŒber einzelne Portionen :. Mit Zwiebeln bestreuen. Mit Pfeffersauce servieren

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