Gebackener Schinken mit brauner Zucker-Orangenglasur

Gebackener Schinken mit brauner Zucker-Orangenglasur

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 1 Std 55 min
  • Portionen: 20

FĂĽnf Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um Zeit zu bereiten: sind ein Abendessen nach Hause Schinken. Ideal fĂĽr ein Potluck oder eine Party!

Zutaten

- 6-lb vollständig gekocht geräucherter Knochen-in-Schinken
1/2 - Tasse verpackt brauner Zucker
2 - Esslöffel Orange oder Ananassaft
1 - Esslöffel Boden Senf
1 - Teelöffel geriebene Orangenschale

Schritte

  • 1. Ofen auf 325 ° F erhitzen. Auf den Rost in der flachen Bratpfanne den Schinken legen. Setzen Sie das Fleischthermometer in den dicksten Teil des Schinkens. 1 Stunde 30 Minuten backen oder bis das Thermometer 135 ° F bis 140 ° F anzeigt. Meanwhile 2. Währenddessen in einer kleinen SchĂĽssel die restlichen Zutaten mischen. Während der letzten 45 Minuten des Backens Glasur ĂĽber den Schinken streichen. 3. Schinken aus dem Ofen nehmen; Mit Folie abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen, damit das Schnitzen leichter wird.
  • Expertentipps
Wenn Sie Schinkenreste übrig haben, frieren Sie ihn für zukünftige Suppen, Salate oder Sandwiches ein. In einem luftdichten Behälter gelagert, hält gefrorener Schinken bis zu zwei Monate

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