Bacony Wildreis

Bacony Wildreis

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 9

Bacon Geschmack Bits geben Ihnen einen großen Punch von rauchigen Geschmack ohne all die Fett von traditionellen Speck.

Zutaten

1 - Esslöffel Olivenöl, Raps oder Sojaöl
1 - Tasse ungekochten Wildreis
1 1/2 - Tassen in Scheiben geschnitten frische Pilze (4 Unzen)
4 - mittlere gr√ľne Zwiebeln, in d√ľnne Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
2 1/2 - Tassen Wasser
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1/4 - Tasse Speck Aroma Bits oder Chips

Schritte

  • 1. In 10-Zoll-Antihaft-Pfanne, √Ėl bei mittlerer Hitze erw√§rmen. F√ľgen Sie wilden Reis, Pilze und Zwiebeln hinzu; etwa 3 Minuten kochen, gelegentlich umr√ľhren, bis die Zwiebeln weich sind.
  • 2. Wasser einr√ľhren, salzen und pfeffern. Erhitzen bis zum Kochen, gelegentlich umr√ľhren; Hitze reduzieren.
  • 3. Abdeckung; 40 bis 50 Minuten k√∂cheln oder bis der Reis weich ist; bei Bedarf ablassen. Stirmbits einr√ľhren.

Expertentipps

  • Wildreis enth√§lt das Mineral Selen aus dem Wasser und dem Boden, in dem es w√§chst. Selen hilft bei der Metabolisierung von Vitamin E, einem Antioxidans

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