Speck-Wrapped Feigen
- Vorbereitungszeit: 15 min
- Kochzeit: 25 min
- Portionen: 30
Dienen Sie Ihren Gästen mit diesen gebackene Feigen mit Speck umwickelt - eine köstliche Vorspeise
Zutaten
1 - Packung (12 oz) Kanadischer Speck2 - Packungen (je 8 oz) getrocknet ganze Calimyrna Feigen, Stiele entfernt
30 - Pistazien
30 - klein frische Basilikumblätter
Schritte
- 1. Ofen auf 425 ° F erhitzen. Spray 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Kochspray.
- 2. Schneiden Sie jede Speckscheibe in zwei Hälften. Schneiden Sie Schlitz in jeder Abbildung; Zeug mit Nuss. Basilikumblatt auf Speckstück legen; wickeln um fig. Legen Sie die Naht mit der Seite nach unten in die Pfanne.
- 3. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis der Speck braun ist. Mit den Zahnstochern warm servieren
Expertentipps
- Calimyrna-Feigen sind große, gedrungene, grünhäutige, weißfleischige Feigen, die in Kalifornien angebaut werden. Sie können getrocknete Aprikosen- oder Pfirsichhälften verwenden, die in der Hälfte um die Nuss falten, anstatt die Feigen.
- Montieren Sie Vorspeisen 3 bis 4 Stunden vor Ihrer Party und kühlen Sie. Eventuell müssen Sie die Backzeit um 1 bis 2 Minuten verlängern
- Cottage-Speck wird aus geräucherter Schweineschulter gewonnen. Obwohl es eine schlankere Form von Speck ist, hat es mehr Fett und mehr Geschmack als Speck im kanadischen Stil
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