Bacon-Wrapped Chicken Wings mit Bourbon Barbecue Sauce

Bacon-Wrapped Chicken Wings mit Bourbon Barbecue Sauce

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 1 Stunde 10 Min.
  • Portionen: 12

Vermeiden Sie Buffalo Burnout und backen Sie eine Charge dieser Hähnchenflügel mit Speck in Scheiben für Ihr nächstes Zusammentreffen. Die hausgemachte Barbecue - Soße, gemacht ...

Zutaten

Huhn

1/4 - Teelöffel frisch gecrackter Pfeffer
3 - lb Huhn wingettes und Drummettes
12 - Scheiben Speck, in der Mitte quer geschnitten

Bourbon Sauce

1/2 - Tasse Ketchup
1/2 - Tasse Bourbon
1/4 - Tasse gepackter brauner Zucker
2 - Esslöffel Sojasauce
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Teelöffel Dijon-Senf
1/2 - Teelöffel Paprika-Flocken

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ° F erhitzen. Linie 2 Backbleche mit Seiten mit Schwerlastfolie; mit kochendem Spray besprĂĽhen
  • 2. Pfeffer ĂĽber das Hähnchen streuen. Wickle jedes Hähnchenteil mit einer halben Scheibe Bacon ein.
  • 3. Lege die mit Schinken umwickelten HähnchenstĂĽcke auf die Backbleche und den Speck nach unten. Backen aufgedeckt 30 Minuten; HĂĽhnchen wenden; Backbleche im Ofen drehen. Backen Sie 20 bis 30 Minuten länger oder bis goldbraun und Saft von HĂĽhnern ist klar, wenn der dickste Teil in Knochen (mindestens 165 ° F) geschnitten wird.
  • 4. Inzwischen in 1-Liter-Topf, Bourbon Sauce Zutaten mischen; bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei häufig umrĂĽhren, bis sich Zucker aufgelöst hat, ca. 5 Minuten. Von der Hitze nehmen; beiseite stellen 5. In einer groĂźen SchĂĽssel Huhn mit der Hälfte der SoĂźe werfen. Mit der restlichen SoĂźe an der Seite zum Eintauchen warm servieren
  • Expertentipps
Kaufen Sie bereits geschnittene Hähnchenflügel im Fleisch- oder Tiefkühlbereich. Sie werden manchmal Hähnchen-Drummies oder Wingettes und Drummettes genannt. Sie können nur die Drummettes verwenden, wenn Sie bevorzugen

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