Bacon-Ranch Kartoffelsalat

Bacon-Ranch Kartoffelsalat

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 9

Ob es zum Lunch gepackt ist oder f├╝r ein Picknick geparkt wird, wer kann sich einer haufenweise Hilfe dieser cremigen Kombination widersetzen?

Zutaten

1 1/2 - lb kleine rote Kartoffeln (ca. 10), geviertelt
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse Traubentomaten, halbiert ┬Ż ┬Ż - Tasse gehackte Sellerie
1/4 - Tasse gehackter frischer Schnittlauch oder gr├╝ne Zwiebeln
1/4 - Tasse gekochter Speck oder 6 Scheiben abgepackter vorgebackener Speck (ab 2.2 -oz-Paket), gehackt
1/2-Tasse Ranch-Dressing

Schritte
    1. In Dutch Ofen oder 5-Liter-Topf, Kartoffeln und Salz legen. F├╝gen Sie Wasser hinzu, nur um zu bedecken. Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. Abdeckung; 10 bis 15 Minuten k├Âcheln lassen oder bis sie weich sind. Ablassen; mit kaltem Wasser absp├╝len, um abzuk├╝hlen. Gut abtropfen lassen. Leicht abk├╝hlen lassen. 2. Kartoffeln in eine gro├če Sch├╝ssel geben. Tomaten, Sellerie, Schnittlauch und Speck hinzugeben3. Ranch Dressing einr├╝hren. Warm servieren oder decken und im K├╝hlschrank aufbewahren, bis sie servierfertig sind
  • Expertentipps

Machen Sie einen Bacon-, Salat- und Tomatenkartoffelsalat, indem Sie jede Portion in Bibb-Salatbecher geben.

    Wenn Sie diesen Salat k├╝hlen, um sp├Ąter zu servieren, sparen Sie den Speck kurz vor dem Servieren einr├╝hren

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