Bacon Cheddar Kartoffelsuppe

Bacon Cheddar Kartoffelsuppe

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 4

Diese klassische Kartoffelsuppe ist herzhaft, lecker und einfach zu machen!

Zutaten

2 2/3 - Tassen Wasser
1 / 4 Tasse Butter oder Margarine
1 - Teelöffel Salz
2/3 - Tasse Milch
2 - Tassen Betty Crocker ™ Kartoffelbrei
1/2 - lb Speck, in kleine StĂĽcke geschnitten
1/2 - mittlere gelbe Zwiebel, fein gehackt
1/4 - Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 - Karton (32 oz) Progresso ™ Hühnerbrühe
1/2 Tasse zerkleinerter Cheddar - Käse (2 oz)
- Gehackte grĂĽne Zwiebel, falls gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. In 2-Quart Topf Wasser, Butter und Salz zum Kochen bei mittlerer Hitze erhitzen. Von der Hitze nehmen. Milch und Kartoffeln (trocken) kurz einrĂĽhren, bis sie angefeuchtet sind. Lassen Sie etwa 30 Sekunden stehen oder bis die FlĂĽssigkeit absorbiert ist; Peitsche mit Gabel. Beiseite legen.
  • 2. In 6-Quart schweren Suppentopf, Speck bei mittlerer Hitze kochen bis knusprig. Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um den Speck auf PapiertĂĽcher zu ĂĽbertragen, und lassen Sie ihn in einem Suppentopf abtropfen. Zwiebel und Pfeffer in den Suppentopf geben. Kochen Sie 4 bis 5 Minuten oder bis die Zwiebeln durchscheinend und leicht gebräunt sind. FĂĽgen Sie Kartoffeln und BrĂĽhe zu Suppentopf hinzu. Mit dem Schneebesen schlagen, bis die Zutaten gut vermischt sind. Weiter kochen, bis sie durchgeheizt ist.
  • 3. Suppe in die Schalen geben. Mit Speck, Käse und FrĂĽhlingszwiebeln garnieren

Tipps fĂĽr Experten

  • FĂĽgen Sie der Suppe einen gekochten SchinkenwĂĽrfel hinzu, der fĂĽr besonders herzhaften Geschmack und Geschmack sorgt

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