Speck und karamellisierte Zwiebel Mac und K├Ąse

Speck und karamellisierte Zwiebel Mac und K├Ąse

  • Zubereitungszeit: 55 Min
  • Garzeit: 1 Std. 10 Min.
  • Portionen: 12

Herzhaft Auflauf zum Abendessen! Genie├čen Sie dieses k├Ąsige Speck- und Nudelgericht, das mit Progresso Ôäó Brotkrumen belegt ist

Zutaten

2 - gro├če s├╝├če Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (4 Tassen)
1 - Packung (16 oz) ungekochte Penne Rigate Nudeln

K├Ąseso├če

1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
2 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1/2 - Teel├Âffel Dijon-Senf
2 - Tassen fettfreie (Skim) Milch
1/2 Tasse ger├Ąucherte saure Sahne ┬Ż 2 Unzen Gruy├Ęre, gerieben (1/2 Tasse)
3 Scheiben Speck, knusprig gekocht, zerbr├Âselt

Belag ┬Ż 1/2 Tasse Progresso Ôäó panko knusprige Paniermehl

1/4 Tasse gehackte frische Basilikumbl├Ątter


Schritte
1. 12-Zoll-Nonstick-Pfanne mit Kochspray spr├╝hen; Hitze ├╝ber mittlerer Hitze. F├╝gen Sie Zwiebeln zur Pfanne hinzu; 10 Minuten unter st├Ąndigem Umr├╝hren kochen lassen, bis sie weich sind und anfangen zu br├Ąunen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Koche 35 bis 40 Minuten l├Ąnger und r├╝hre alle 5 Minuten, bis die Zwiebeln tief goldbraun sind; 2. Unterdessen kochen und Nudeln wie auf der Packung angegeben abtropfen lassen, au├čer Salz weglassen. Spr├╝hen Sie 11x7-Zoll (2-Quart) Auflaufform mit Kochspray. Nudeln in die Auflaufform gie├čen; warm halten.
  • 3. W├Ąhrend Nudeln kochen, K├Ąseso├če machen. In 3-Quart-Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl, Salz, Pfeffer und Senf mit dem Schneebesen einr├╝hren. Kochen Sie etwa 2 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren, bis die Mischung glatt und spritzig ist; von der Hitze entfernen. Nach und nach Milch einr├╝hren. Hitze zum Kochen, st├Ąndig r├╝hren; kochen und r├╝hren 1 Minute. Von der Hitze nehmen; Die karamellisierten Zwiebeln und die restlichen Zutaten der K├Ąseso├če einr├╝hren. 4. Den Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen. Pour K├Ąsesauce ├╝ber Nudeln in Auflaufform. Mit Zutaten bestreuen. 10 Minuten backen oder bis zum Durchw├Ąrmen backen (der Belag ist nicht braun)

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