Speck und karamellisierte Zwiebel Mac und Käse

Speck und karamellisierte Zwiebel Mac und Käse

  • Zubereitungszeit: 55 Min
  • Garzeit: 1 Std. 10 Min.
  • Portionen: 12

Herzhaft Auflauf zum Abendessen! Genie√üen Sie dieses k√§sige Speck- und Nudelgericht, das mit Progresso ‚ĄĘ Brotkrumen belegt ist

Zutaten

2 - gro√üe s√ľ√üe Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (4 Tassen)
1 - Packung (16 oz) ungekochte Penne Rigate Nudeln

Käsesoße

1 - Esslöffel Butter oder Margarine
2 - Essl√∂ffel Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1/2 - Teelöffel Dijon-Senf
2 - Tassen fettfreie (Skim) Milch
1/2 Tasse ger√§ucherte saure Sahne ¬Ĺ 2 Unzen Gruy√®re, gerieben (1/2 Tasse)
3 Scheiben Speck, knusprig gekocht, zerbröselt

Belag ¬Ĺ 1/2 Tasse Progresso ‚ĄĘ panko knusprige Paniermehl

1/4 Tasse gehackte frische Basilikumblätter


Schritte
1. 12-Zoll-Nonstick-Pfanne mit Kochspray spr√ľhen; Hitze √ľber mittlerer Hitze. F√ľgen Sie Zwiebeln zur Pfanne hinzu; 10 Minuten unter st√§ndigem Umr√ľhren kochen lassen, bis sie weich sind und anfangen zu br√§unen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Koche 35 bis 40 Minuten l√§nger und r√ľhre alle 5 Minuten, bis die Zwiebeln tief goldbraun sind; 2. Unterdessen kochen und Nudeln wie auf der Packung angegeben abtropfen lassen, au√üer Salz weglassen. Spr√ľhen Sie 11x7-Zoll (2-Quart) Auflaufform mit Kochspray. Nudeln in die Auflaufform gie√üen; warm halten.
  • 3. W√§hrend Nudeln kochen, K√§seso√üe machen. In 3-Quart-Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl, Salz, Pfeffer und Senf mit dem Schneebesen einr√ľhren. Kochen Sie etwa 2 Minuten unter st√§ndigem R√ľhren, bis die Mischung glatt und spritzig ist; von der Hitze entfernen. Nach und nach Milch einr√ľhren. Hitze zum Kochen, st√§ndig r√ľhren; kochen und r√ľhren 1 Minute. Von der Hitze nehmen; Die karamellisierten Zwiebeln und die restlichen Zutaten der K√§seso√üe einr√ľhren. 4. Den Ofen auf 400 ¬į F erhitzen. Pour K√§sesauce √ľber Nudeln in Auflaufform. Mit Zutaten bestreuen. 10 Minuten backen oder bis zum Durchw√§rmen backen (der Belag ist nicht braun)

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