Avocado und Tomaten Salat

Avocado und Tomaten Salat

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 2 h 25 min
  • Portionen: 0

Avocados sind nicht nur fĂŒr Guacamole mehr. Versuchen Sie diesen lebhaften Salat aus Avocado, Tomate und Speck.

Zutaten

6 - Scheiben Speck
3 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - Esslöffel weißer Essig
1/2 - Teelöffel Salz
1/8 - Teelöffel Pfeffer
3 - Tropfen rote Pfeffersauce
2 - mittlere Avocados, gewĂŒrfelt
2 - mittelgroße Tomaten, in 1/2-Zoll-StĂŒcke geschnitten
1 - kleine Zwiebel, gehackt (1/4 Tasse)
4 - 6 Tassen Salat in mundgerechte GrĂ¶ĂŸe StĂŒcke

Schritte

  • 1. Speck in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich drehen, bis knackig; abtropfen und bröckeln. Mix 2. Öl, Essig, Salz, Pfeffer und rote Pfeffersauce vermischen. Gießen Sie ĂŒber Avocados in der mittleren SchĂŒssel; werfen. Speck, Tomaten und Zwiebel unterrĂŒhren. Bedecken Sie und kĂŒhlen Sie ungefĂ€hr 2 Stunden.
  • 3. Kurz vor dem Servieren, setzen Sie auf SalatgrĂŒns, mit Schaumlöffel.
  • Experten Tipps
Avocados sind eine erstklassige Quelle von einfach ungesĂ€ttigten FettsĂ€uren. MĂ€ĂŸig genossen können diese grĂŒnfleischigen FrĂŒchte ein köstlicher Teil einer herzgesunden ErnĂ€hrung sein.
  • Beeilen Sie sich mit dem Kauf von 6 Scheiben bereits gekochtem Speck aus der Fleischabteilung Ihres LebensmittelgeschĂ€ftes

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add