Avocado und Tomaten Salat

Avocado und Tomaten Salat

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 2 h 25 min
  • Portionen: 0

Avocados sind nicht nur f├╝r Guacamole mehr. Versuchen Sie diesen lebhaften Salat aus Avocado, Tomate und Speck.

Zutaten

6 - Scheiben Speck
3 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 - Essl├Âffel wei├čer Essig
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/8 - Teel├Âffel Pfeffer
3 - Tropfen rote Pfeffersauce
2 - mittlere Avocados, gew├╝rfelt
2 - mittelgro├če Tomaten, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - kleine Zwiebel, gehackt (1/4 Tasse)
4 - 6 Tassen Salat in mundgerechte Gr├Â├če St├╝cke

Schritte

  • 1. Speck in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich drehen, bis knackig; abtropfen und br├Âckeln. Mix 2. ├ľl, Essig, Salz, Pfeffer und rote Pfeffersauce vermischen. Gie├čen Sie ├╝ber Avocados in der mittleren Sch├╝ssel; werfen. Speck, Tomaten und Zwiebel unterr├╝hren. Bedecken Sie und k├╝hlen Sie ungef├Ąhr 2 Stunden.
  • 3. Kurz vor dem Servieren, setzen Sie auf Salatgr├╝ns, mit Schauml├Âffel.
  • Experten Tipps
Avocados sind eine erstklassige Quelle von einfach unges├Ąttigten Fetts├Ąuren. M├Ą├čig genossen k├Ânnen diese gr├╝nfleischigen Fr├╝chte ein k├Âstlicher Teil einer herzgesunden Ern├Ąhrung sein.
  • Beeilen Sie sich mit dem Kauf von 6 Scheiben bereits gekochtem Speck aus der Fleischabteilung Ihres Lebensmittelgesch├Ąftes

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