Asiatische Gemüse-Fleisch-Rolle

Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 1 Stunde 40 min
Portionen: 6

Machen Sie Ihre Abendessen Entscheidung in kürzester Zeit mit diesem herzhaften Ingwer-und Soja-Geschmack Roll-up

Zutaten

1 Pfund mageres Hackfleisch
1 Tasse weiche Vollkornbrot Paniermehl (2 Scheiben)
1 - Ei
1/3 Tasse grob gehackte grüne Zwiebel
2 - Esslöffel Sojasauce
1 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1 - Dose (8 Unzen) Wasserkastanien, abgetropft und gehackt
1 - Glas (2 1 / 2 Unzen) geschnittene Pilze, entwässert
1 - Glas (2 Unzen) gewürfelt pimientos, abgelassen

Schritte

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Grillrostspieß mit Kochspray sprühen 2. Alle Zutaten außer Wasserkastanien, Champignons und Pimientos vermischen. Form Mischung in 12x10-Zoll-Rechteck auf Wachspapier. Restliche Zutaten mischen. Auf Rindergemüse auf 1 cm Kantenlänge verteilen; in eine Rindermischung drücken
3. Aufrollen, beginnend am schmalen Ende, unter Verwendung von gewachstem Papier, um beim Rollen zu helfen. Quetschkanten und Enden zum Abdichten. Rolle mit der Naht nach unten auf dem Rost in der Backform ablegen
4. 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten bräunen oder bis es in der Mitte nicht mehr pink ist und der Fleischsaft klar ist (Fleischthermometer sollte mindestens 160 ° F erreichen) . Lassen Sie 10 Minuten vor dem Schneiden stehen.

Sie sind besorgt, Ihr Abendessen zusammen zu bekommen? Vorbereitende Zeit: Die Rolle wie beschrieben zubereiten, aber am nächsten Tag backen oder in der Mikrowelle garen.

Legen Sie die Rolle mit der Naht nach unten auf ein mikrowellengeeignetes Gestell in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Bedecken Sie mit gewachsten Papier und Mikrowelle auf mittlerer Höhe (70%) 22 bis 25 Minuten, rotierende Schüssel 1/2 Umdrehung nach 10 Minuten, bis nicht mehr rosa in der Mitte und Saft von Rindfleisch ist klar. Lassen Sie sich bedeckt 5 Minuten stehen

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