Asiatisches Pfeffersteak

Asiatisches Pfeffersteak

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Portionen: 4

Eine einfache und appetitlich Mahlzeit f├╝r, wenn Sie keine Zeit zu verschonen haben, dieses schnelle Skillet Abendessen bietet Top Roastbeef gew├╝rzt mit Knoblauch, Soja ...

Zutaten

1 - Pfund Rinderfilet Lendenfilet (etwa 1/2-Zoll dick), getrimmt
1 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
2 - Paprika, entkernt, in Scheiben geschnitten
1 - Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Essl├Âffel brauner Zucker verpackt
3 - Essl├Âffel Sojasauce
2 - Teel├Âffel ger├Âstetem Sesam├Âl
12 - Kirschtomaten, hal ved
1 1/2 - Tassen hei├č gekochter Reis
1 - gr├╝ne Zwiebel, in d├╝nne Scheiben geschnitten

Schritte

  • 1. Rindfleisch in d├╝nne 2-Zoll-lange Streifen schneiden; in eine mittelgro├če Sch├╝ssel geben. Mehl, Salz und Pfeffer hinzuf├╝gen; werfen, bis das Rindfleisch mit Mehl bedeckt ist. 2. Wok oder 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. F├╝gen Sie 1 Essl├Âffel des Pflanzen├Âls hinzu. F├╝gen Sie Rindfleisch hinzu; kochen und r├╝hren 3 bis 4 Minuten oder bis sie gebr├Ąunt sind. Entfernen Sie Rindfleisch aus dem Wok. F├╝gen Sie restlichen Essl├Âffel Pflanzen├Âl, die Paprika und Zwiebel hinzu; Koche und r├╝hre 2 bis 3 Minuten oder bis Gem├╝se zu schwitzen beginnt
  • 3. Gib das Rindfleisch zur├╝ck in den Wok; Knoblauch hinzuf├╝gen. 2 bis 3 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren garen
  • 4. Brauner Zucker, Sojasauce und Sesam├Âl in einer kleinen Sch├╝ssel verr├╝hren, bis sich der braune Zucker aufgel├Âst hat.
  • 5. Sauce und Kirschtomaten zu Rindfleisch und Gem├╝se geben; r├╝hren. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten oder bis die So├če verdickt ist, wird das Rindfleisch auf die gew├╝nschte Art gekocht, und das Gem├╝se ist zart.
  • 6. Teilen Sie Reis und Pfeffersteak unter 4 Sch├╝sseln. Mit gr├╝nen Zwiebeln garnieren
  • Expertentipps
Gr├╝ner, roter oder gelber Paprika funktionieren daf├╝r. F├╝r einen zus├Ątzlichen Pop der Farbe, versuchen Sie es mit zwei Farben.
  • Um ein wenig W├Ąrme hinzuzuf├╝gen, f├╝gen Sie 1/4 bis 1/2 Teel├Âffel zerkleinerte rote Pfefferflocken zu der Sojasauce Mischung

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add