Aprikosen Muffins

Aprikosen Muffins

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 45 Min.
  • Portionen: 12

Geben Sie klassischen Zimt-Streusel-Muffins durch Zugabe von Obst eine besondere Note

Zutaten

1 - Schachtel Betty Crocker Ôäó Streuselmuffinmischung Zimt
3/4 Tasse Milch
1/4 - Tasse Pflanzen├Âl
2 - Eier
1/2 - Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
1/3 - Tasse goldene Rosinen
1 1/2 - Teel├Âffel geriebene Orangenschale

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ┬║F erhitzen . Die Backf├Ârmchen aus Papier in jede der 12 normalen Muffinf├Ârmchen geben oder nur die Muffinf├Ârmchen schmieren
  • 2. In der mittleren Sch├╝ssel Muffin Mix, Milch, ├ľl, Eier, Aprikosen, Rosinen und 1 Teel├Âffel Orangenschale umr├╝hren nur bis gemischt. Teig unter Muffins verteilen (jeweils zu etwa zwei Dritteln gef├╝llt). In einer kleinen Sch├╝ssel Streusel und die restlichen 1/2 Teel├Âffel geriebene Orangenschale verr├╝hren; ├╝ber den Teig streuen.
  • 3. Backen Sie 18 bis 22 Minuten oder bis die Muffins goldbraun sind und der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. K├╝hl 5 Minuten; aus der Pfanne nehmen

Expertentipps

  • Wenn Sie N├╝sse m├Âgen, r├╝hren Sie etwa 1/2 Tasse Ihrer Lieblingshackschnitzel in den Teig
  • Tauchen Sie die Oberseiten der Muffins in geschmolzene Butter, dann in Kristallzucker f├╝r einen s├╝├čen Abschluss .

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