Aprikosen-Cranberry-Muffins

Aprikosen-Cranberry-Muffins

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 12

Bisquick Heart Smart® Mix und fettfreies Ei-Produkt geben traditionellen Muffins einen gesünderen Twist.

Zutaten

1 3/4 - Tassen Bisquick Heart Smart® Mix
1/2 Tasse Zucker
1/3 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
1/3 Tasse getrocknete Cranberries
3/4 Tasse Milch
1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine, geschmolzen
1/2 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss
1 / 2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
2 - Eiwei├č oder ┬╝ Tasse fettfreies Eiprodukt

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen. Line 12 Muffins mit normaler Gr├Â├če und Backf├Ârmchen aus Papier.
  • 2. R├╝hre alle Zutaten in einer gro├čen Sch├╝ssel, bis sie angefeuchtet sind. Teig gleichm├Ą├čig unter Muffinf├Ârmchen verteilen. 3. Backen Sie 13 bis 18 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Etwas abk├╝hlen; Aus der Pfanne nehmen.
  • Tipps f├╝r Experten
Um Original Bisquick┬« Mix zu verwenden, erh├Âhen Sie Bisquick Mix auf 2 Tassen und verringern Sie die Milch auf 2/3 Tasse. Anstelle des Eiwei├čes kann ein ganzes Ei verwendet werden
  • Wenn gew├╝nscht, vor dem Backen mit grobem Zucker dekorieren. Sie k├Ânnen es in Gesch├Ąften finden, die Back- und Dekorationsartikel verkaufen

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