Apple Joghurt Cupcakes

Apple Joghurt Cupcakes

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 35 min
  • Portionen: 24

Mit Apfelstreuseln gef├╝llt und mit apfelfrischem Joghurt gef├╝llt, sind unsere mundgerechten Apple Yogurt Cookie Cups genau das Richtige f├╝r Sie Eine gute M├Âglichkeit, einen k├╝hlen Herbsttag zu genie├čen

Zutaten

Keksf├Ârmchen

2 3/4 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 Teel├Âffel Backpulver
1/2 Teel├Âffel Backpulver
1 Tasse ungesalzene Butter , erweicht
1 1/4 - Tassen Kristallzucker
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei

Streusel

1/3 - Tasse verpackt hellbraun suga
1/4 Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 Teel├Âffel gemahlener Zimt
3 Essl├Âffel kalte ungesalzene Butter

F├╝llung

1 Tasse (1 1/2 6 Unzen Beh├Ąlter) Yoplait┬« Light apple Fritten Joghurt
1/2 - Beh├Ąlter (8 Unzen) gefrorene Schlagsahne, aufgetaut

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. 24 Mini-Muffinf├Ârmchen mit Kochspray bespr├╝hen. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel 2 3/4 Tassen Mehl, Backpulver und Backpulver mit Schneebesen verr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. In mittlerer Sch├╝ssel, 1 Tasse Butter und den Kristallzucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Vanille und Ei einschlagen.
  • 3. Mehlmischung langsam in Buttermasse r├╝hren, bis sich ein Teig bildet. Rollen Sie den Teig in 1-Zoll-St├╝cke; Dr├╝cken Sie jedes St├╝ck leicht in Muffin Tasse. Machen Sie eine kleine Vertiefung oben auf jedem Teigst├╝ck
  • 4. Backen Sie 10 bis 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Wenn keine Vertiefungen mehr vorhanden sind, dr├╝cken Sie die R├╝ckseite des Schnapsglases leicht in die Mitte jedes Keksbechers. In der Pfanne 10 Minuten abk├╝hlen lassen. Mit dem Buttermesser vorsichtig die Keksbecher von den Muffinschalen zum K├╝hlregal entfernen. Zur vollst├Ąndigen Abk├╝hlung beiseite stellen. 5. Unterdessen die Ofentemperatur auf 350 ┬░ F reduzieren. In einer kleinen Sch├╝ssel braunen Zucker, 1/4 Tasse Mehl und den Zimt verr├╝hren. Mit dem P├╝rierstab oder der Gabel in 3 Essl├Âffel Butter schneiden, bis die Mischung wie grobe Kr├╝mel aussieht. Presse Streusel in der Unterseite und auf der Oberseite der nicht entfetteten 9-Zoll-Glaskuchenplatte. 6. Backen Sie etwa 10 Minuten oder bis die Kanten goldbraun sind. K├╝hl ein wenig. Mit der Gabel in kleine St├╝cke zerbrechen. Stellen Sie beiseite, um vollst├Ąndig abzuk├╝hlen, ungef├Ąhr 30 Minuten. To 7. Zum Servieren, in der gro├čen Sch├╝ssel, Joghurt in Schlagspitze falten. L├Âffelf├╝llung in gek├╝hlte Keksschalen. Topp jede mit Streusel. Im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • Expertentipps
  • Keksbecher k├Ânnen am Vortag hergestellt werden; Lagern Sie sie in einem luftdichten Beh├Ąlter bei Raumtemperatur. Einmal gef├╝llt, halten Sie die Keksschalen gek├╝hlt ..
  • F├╝gen Sie einen Schuss oder zwei Zimt in die F├╝llung f├╝r mehr W├╝rze Geschmack

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