Apple Spice Muffins

Apple Spice Muffins

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 45 min
  • Portionen: 12

Diese feuchten Muffins sind voll von gehackten Ă„pfeln und einem Hauch von Zimt!

Zutaten

Muffins

3/4 - Tasse fettfreie (skim) Milch
1/4 - Tasse Canola oder Sojaöl
1 - Teelöffel Vanille
1 - Ei
2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2 - Tasse Zucker
2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1 - mittlerer ungeschälter Apfel, fein gehackt (1 Tasse)

Topping

1 - Esslöffel Zucker
1/4 - Teelöffel gemahlener Zimt

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Fetten Sie die Unterseiten von nur 12 Muffins mit Backform oder Kochspray oder reiben Sie sie mit Backförmchen.
  • 2. In einer groĂźen SchĂĽssel Milch, Ă–l, Vanille und Ei mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mehl, 1/2 Tasse Zucker, Backpulver, Salz und 1/2 Teelöffel Zimt kurz einrĂĽhren, bis das Mehl angefeuchtet ist (der Teig ist klumpig). Apfel einrĂĽhren. Teig gleichmäßig unter den Muffinförmchen verteilen. In einer kleinen SchĂĽssel die Zutaten mischen. Teig darĂĽber streuen. 3. Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Wenn Sie in der gefetteten Pfanne gebacken werden, lassen Sie ungefähr 5 Minuten in der Wanne stehen, dann von der Wanne zum KĂĽhlgestell entfernen; Wenn sie in Papierbackförmchen gebacken werden, sofort von der Pfanne zum KĂĽhlregal nehmen. Auf Wunsch warm servieren

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ă„hnliche Rezepte

add