Apfel-Rosmarin Schweinefleisch und Gerste

Apfel-Rosmarin Schweinefleisch und Gerste

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 35 min
  • Portionen: 4

Betty Crocker's Heart Healthy Kochbuch teilt ein Rezept! Genie├čen Sie dieses leckere Schwein-und-Gersten-Abendessen, das mit Apfel und Kr├Ąutern gew├╝rzt ist - ein Wunder ...

Zutaten

1 1/2 - Tassen Apfelsaft
3/4 - Tasse ungekochte Schnellkochgerste
2 - Essl├Âffel gehackt frisch oder 2 Teel├Âffel getrocknete Rosmarinbl├Ątter, zerkleinert
- 3/4-Pfund Schweinefilet
2 - Teel├Âffel Canola oder Soja├Âl
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
1/4 - Tasse Apfelgelee
1 - gro├če ungesch├Ąlte rote Kochapfel, in Scheiben geschnitten (1 1/2 Tassen)

Schritte

  • 1. Erhitze Apfelsaft zum Kochen in 2-Quart-Topf. Gerste und 1 Essl├Âffel Rosmarin unterr├╝hren; Reduziere die Hitze auf niedrig. Bedecken Sie und kochen Sie 10 bis 12 Minuten, bis Fl├╝ssigkeit aufgesogen wird und Gerste zart ist.
  • 2. W├Ąhrend Gerste kocht, schneiden Sie Schweinefleisch in 1/4-Zoll-Scheiben.
  • 3. Erhitzen Sie ├ľl in 10-Zoll-Antihaft-Pfanne ├╝ber Medium- Hohe Hitze. Kochen Sie Schweinefleisch, Zwiebel, Knoblauch und restlichen 1 Essl├Âffel Rosmarin in hei├čem ├ľl ungef├Ąhr 5 Minuten, h├Ąufig r├╝hrend, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist. Apfelgelee und Apfelscheiben unterr├╝hren; kochen bis hei├č. Dienen ├╝ber Gerste.

Experten Tipps

  • Sie k├Ânnen eine ganze Reihe von Phytochemikalien, die nat├╝rlich vorkommende Pflanzenchemikalien sind, durch das Essen der gesamten Nahrung einschlie├člich der Schale erhalten. Es ist auch wichtig, eine Vielzahl von verschiedenen Lebensmitteln, vor allem Getreide, Obst und Gem├╝se zu essen

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add