Apple Relish

Apple Relish

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 4

Perfekt zu G├Âren und Hotdogs, unser hausgemachtes Apple Relish mit der s├╝├čen S├Ąure von ├äpfeln und Preiselbeeren

Zutaten

1 - gro├čer roter Kochapfel, gehackt
1 - gro├čer herber gr├╝ner Apfel, gehackt
1 - mittlere Zwiebel, fein gehackt (1/2 Tasse)
1/4 Tasse ges├╝├čte getrocknete Cranberries
1/4 Tasse Honig
1/4 - Tasse Apfelessig
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/2 - Teel├Âffel Salz

Schritte

  • 1. In 2-Liter-Topf alle Zutaten zusammenr├╝hren. Hitze bis zum Kochen bei gro├čer Hitze; Reduziere die Hitze auf niedrig. Kochen Sie 4 bis 8 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis die Zwiebel gerade zart ist.
  • 2. L├Âffel genie├čbar in hitzebest├Ąndigen Beh├Ąlter; auf Raumtemperatur abk├╝hlen. Dicht bedecken und k├╝hlen. Servieren Sie gek├╝hlt oder bei Zimmertemperatur.

Experten Tipps

  • Royal Gala und Granny Smith sind eine gute Wahl f├╝r die ├äpfel in dieser Relish. Sch├Ąle die ├äpfel oder lasse die Schale auf Wunsch stehen
  • Zucker oder Agavennektar kann den Honig ersetzen

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