Apfel-Granatapfel Slab Pie

Apfel-Granatapfel Slab Pie

  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 10 min
  • Portionen: 16

In diesem h├╝bschen Kuchen vereinen sich gew├╝rzte ├äpfel und s├╝├če Granatapfelkerne

Zutaten

Kruste

- Zwei-Kruste-Geb├Ąck oder 1 Box Pillsbury Ôäó gek├╝hlte Kuchen Krusten, aufgeweicht, wie auf die Box gerichtet

F├╝llung

12 - Tassen in d├╝nne Scheiben geschnitten gesch├Ąlte Tarte ├äpfel (ca. 4 lb)
1 1/3 Tassen Zucker
1 - Teel├Âffel gemahlener Kardamom oder Zimt
1/2 - Teel├Âffel Salz
2 - Teel├Âffel geriebene Orangenschale
1 - Teel├Âffel Vanille
1/2 Tasse Maisst├Ąrke
- Saft von 2 Orangen (ca. 1 / 2 Tasse)
1 - Tasse Granatapfelkernen

Glasur

3 - Essl├Âffel Schlagsahne
2 - Essl├Âffel Zucker

Schritte

  • 1. Ofen erhitzen auf gut bemehlter Oberfl├Ąche, 1 Geb├Ąck rund oder Torte Kruste bis 16 x 12-Zoll-Rechteck. Br├Âtchen auf Nudelholz rollen; Ausrollen in 15 x 10 x 1-Zoll-Pfanne. Dr├╝cken Sie den Teig in den unteren und oberen Seiten der Pfanne.
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel, werfen ├äpfel, 1 1/3 Tassen Zucker, Kardamom, Salz, Orangenschale und Vanille. In einer kleinen Sch├╝ssel Maisst├Ąrke und Orangensaft vermischen. Zu der Fruchtmischung geben; r├╝hren um zu kombinieren. L├Âffel gleichm├Ą├čig in die mit Teig ausgekleidete Pfanne f├╝llen. Streuen Sie die Granatapfelkerne ├╝ber die F├╝llung.
  • 3. Rollen Sie auf gut bemehlter Oberfl├Ąche das zweite Geb├Ąck oder die Tortenkruste auf ein 15 x 11 Zoll gro├čes Rechteck. ├ťberf├╝llung platzieren. Die obere Kruste ├╝ber die untere Kruste falten, um sie zu versiegeln, die Kante mit den Fingern leicht zusammendr├╝cken. Mit kleinem Messer, geschnittenen Schlitzen oder dekorativen Formen in Topkruste. Topkruste mit Schlagsahne bestreichen; mit 2 Essl├Âffel Zucker bestreuen.
  • 4. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis die Kruste goldbraun ist und der Saft durch die Schlitze in der Kruste zu perlen beginnt. K├╝hlen Sie das Rack mindestens 45 Minuten vor dem Servieren ab. Warm oder k├╝hl servieren.

Expertentipps

  • Sie ben├Âtigen 1 Granatapfel, um 1 Tasse Samen f├╝r dieses Rezept zu erhalten. Wenn kein frischer Granatapfel verf├╝gbar ist, ersetzen Sie gezuckerte getrocknete Cranberries in Granatapfelsaft
  • Die Kruste kann Vorbereitungszeit: einen Tag voraus und gek├╝hlt werden. Vor dem Rollen leicht bei Raumtemperatur stehen lassen

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