Apfel Birne gesalzene Karamell Scones

Apfel Birne gesalzene Karamell Scones

  • Prep Dauer: 20 Min.
  • Garzeit: 35 Min.
  • Portionen: 12

Hausgemachte Scones mit frischen Ă„pfeln und Birnen werden mit einer Karamellsauce garniert, die fĂĽr ein leichtes FrĂĽhstĂĽck sorgt und in ...

bereit ist Zutaten

Karamellsauce

1 - Tasse Zucker
2 - Esslöffel leichter Maissirup
2 - Esslöffel Wasser
1/4 - Teelöffel Zitronensaft
1/2 - Tasse Schlagsahne
1/2 - Teelöffel Vanille
1 - Esslöffel ungesalzen Butter, weicher

Scones

3 1/4 Tassen Original Bisquick ™ Mix
1/4 Tasse Zucker
1/4 Tasse kalte ungesalzene Butter, in kleine StĂĽcke geschnitten
1 Tasse gehackter geschälter Apfel
1 Tasse gehackt geschälte Birne
1/2 - Tasse Schlagsahne
1 - Ei Sea - Meersalz, zum Bestreuen

Schritte
    1. Um Karamellsauce zu machen: In großen mikrowellentauglichen Glas b Eule, schlagen 1 Tasse Zucker, Maissirup, Wasser und Zitronensaft. Die Mikrowelle wird 5 bis 7 Minuten lang auf hoher Stufe abgedeckt oder bis die Mischung eine hellgoldene Farbe annimmt. 5 Minuten in ein Kühlregal stellen2. In der Zwischenzeit in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel etwa 30 Sekunden lang oder bis zur Erwärmung in der Mikrowelle aufschlagen. Langsam in einer großen Schüssel über die Soße gießen und dabei ständig mit dem Schneebesen schlagen. Fügen Sie Vanille und 1 Esslöffel Butter hinzu; schlagen zu kombinieren. Vor dem Gebrauch vollständig abkühlen lassen. To 3. Scones zubereiten: Ofen auf 425 ° F erhitzen. Das Backblech mit Kochspray einsprühen4. Bisquick-Mix und 1/4 Tasse Zucker in eine große Schüssel geben. Cut 1/4 Tasse Butter, mit Gebäck Mixer, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht. Gehackten Apfel und Birne unterrühren. 5. In einer kleinen Schüssel Schlagsahne und Ei mit dem Schneebesen schlagen. Rühren Sie die Crememischung mit dem Holzlöffel in die Bisquick-Mischung, bis sich der Teig bildet6. Übertragen Sie den Teig auf die Arbeitsfläche, bestreuen Sie ihn mit einer zusätzlichen Bisquick-Mischung. Kneten bis der Teig zusammenkommt (ca. 5 bis 6 Umdrehungen). Teig in zwei Hälften teilen und jede Hälfte in einen 6-Zoll-Kreis formen. Schneiden Sie jeden Kreis in 6 Keile. Übertragen Sie die Keile auf Backblech7. Backen Sie 11 bis 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Transfer zum Kühlregal, um etwas abzukühlen. Drizzle Tops mit Karamellsauce; mit Meersalz bestreuen. Warm servieren
  • Tipps fĂĽr Experten
  • Rezept fĂĽr Karamellsauce nach Gimme Some Oven. Extra Extra Karamellsauce bis zu zwei Wochen im luftdichten Behälter im KĂĽhlschrank aufbewahren.

Darauf achten, den Teig nicht zu überkneten. Nur ein paar Umdrehungen des Teiges sind in Ordnung; es wird nicht völlig glatt sein, wenn es zusammenkommt

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