Apfel-Feige Brown Betty

Apfel-Feige Brown Betty

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 20 Minuten
  • Portionen: 6

So gut wie Omas, überläuft dieses Dessert mit saftigen Apfelscheiben und süßen Feigen.

Zutaten

5 - Tassen weichen weißen Semmelbrösel (etwa 10 Scheiben Brot)
1/4 - Kristallzucker
6 - Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen
3/4 - Tasse gepackter brauner Zucker
2 - Teelöffel Apfelkuchen Gewürz
4 - große Backäpfel (ca. 2 lb), geschält, in Scheiben geschnitten (8 Tassen)
16 - mittlere getrocknete Feigen, geviertelt (1 Tasse)
1 / 2 - Tasse Apfelwein

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Fetten Sie den Boden und die Seiten einer 12x8-Inch-Glasauflaufform mit Butter oder Kochspray.
  • 2. Rühren Sie in der mittleren Schüssel Semmelbrösel, Kristallzucker und Butter zusammen. 1/3 der Krumenmischung in den Boden der Auflaufform geben. 3. In der mittleren Schüssel braunen Zucker und Apfelkuchen würzen. Fügen Sie Äpfel und Feigen hinzu; Umrühren, um mit Zuckermischung zu beschichten. Löffel über Krumenmischung in Schale. Gießen Sie den Apfelwein gleichmäßig über die Apfelmischung. Mit den restlichen 2/3 der Krumenmischung bestreichen. 4. Backen Sie 50 bis 60 Minuten oder bis die Äpfel weich sind und der Belag goldbraun ist. Warm servieren
  • Tipps für Experten
Verwenden Sie Ihre Küchenmaschine, um in Sekundenschnelle frische Brotkrumen herzustellen. Reiße das Brot in Stücke und lege es in die Schüssel. Bedecken und verarbeiten, pulsieren 4 oder 5 Mal, bis grobe Krümel gebildet werden.Anstelle von 2 Teelöffel Apfelmus Gewürz, 1 Teelöffel gemahlener Zimt, je 1/4 Teelöffel gemahlene Gewürznelken und Piment, plus eine Prise Muskatnuss. nut

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