Apfel-Cranberry Upside-Down Kuchen

Apfel-Cranberry Upside-Down Kuchen

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 60 Min
  • Portionen: 8

Butter, Zucker, √Ąpfel und Cranberries machen den leckeren, auf dem Kopf stehenden Teil zu einem gem√ľtlichen Dessert.

Zutaten

1/4 Tasse Butter oder Margarine
1/4 Tasse verpackt brauner Zucker
1 - mittlerer Koch Apfel, geschält und in Scheiben geschnitten
1/2 - Tasse ganze Beere Cranberry - Sauce
1 1/2 - Tassen Original Bisquick ‚ĄĘ Mix
1/2 Tasse granulierten Zucker
1/2 Tasse Wasser oder Milch
2 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - Teelöffel Vanille
1 - Ei

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ¬į erhitzen. Butter in der runden Pfanne, 9x1 1/2 Zoll, oder quadratische Pfanne, 8x8x2 Zoll, im Ofen schmelzen. Braunen Zucker √ľber Butter streuen. Apfelscheiben in einer Schicht auf braunen Zucker verteilen. L√∂ffel Cranberry-Sauce zwischen Apfelscheiben
  • 2. Verbleibende Zutaten in einer gro√üen Sch√ľssel mit einem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden, Kratzen Sch√ľssel st√§ndig. Bei mittlerer Geschwindigkeit 3 ‚Äč‚ÄčMinuten schlagen, gelegentlich Schabsch√ľssel. Den Teig √ľber √Ąpfel gie√üen.
  • 3. 30 bis 35 Minuten backen oder bis der Zahnstocher in die Mitte des Kuchens kommt sauber herauskommt. Lockern Sie sofort die Kante des Kuchens, indem Sie das Messer um den Rand der Pfanne laufen lassen. Legen Sie die hitzebest√§ndige Servierplatte mit der Oberseite nach unten auf die Pfanne. Platte drehen und schwenken. Lassen Sie die Pfanne ein paar Minuten √ľber den Kuchen. Lassen Sie den Kuchen mindestens 10 Minuten vor dem Servieren stehen

Expertentipps

  • Mit Eis oder Schlagsahne √ľbergie√üen

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