Apfel-Zimt-Popovers mit brauner Zuckerbutter

Apfel-Zimt-Popovers mit brauner Zuckerbutter

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 min
  • Portionen : 10

Apple Cinnamon Popovers werden mit echten √Ąpfeln hergestellt und mit s√ľchtig machender brauner Zuckerbutter serviert

Zutaten

Popovers

6 Eier
2 Tassen Milch
2 Esslöffel Butter, geschmolzen
1 - Teelöffel Vanille
2 - Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1 - Esslöffel Kristallzucker
1 1/2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 - Teelöffel Salz
2 - Tassen fein gehackte gesch√§lte √Ąpfel

Brown Sugar Butter

1/2 - Tasse Butter, weicher
2 - bis 3 Esslöffel verpackter brauner Zucker
1/2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 - Teelöffel gemahlener n utmeg

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ¬į F erhitzen. Schmieren Sie gro√üz√ľgig 10 (4-oz) hitzebest√§ndige Keramik Pudding Cups, 10 bis 12 Normalgr√∂√üe Muffin oder Popover-Pfanne Tassen mit Butter. Wenn Sie Puddingbecher verwenden, ordnen Sie auf dem Pl√§tzchenblatt an. Die Tassen im Ofen kurz vor dem Teig erw√§rmen. 2. In einer gro√üen Sch√ľssel alle Popover-Zutaten au√üer √Ąpfel kurz verr√ľhren. √Ąpfel einr√ľhren. Den Teig in hei√üe Tassen f√ľllen und fast bis zum Rand f√ľllen.
  • 3. 50 Minuten backen. √Ėffnen Sie die Ofent√ľr nicht w√§hrend des Backens.
  • 4. Entfernen Sie nach 50 Minuten die Popovers aus dem Ofen; Schneiden Sie mehrere Schlitze oben in jedem. Backen Sie 5 bis 10 Minuten l√§nger.
  • 5. In der Zwischenzeit in einer kleinen Sch√ľssel die Zutaten von Brown Sugar Butter mischen, bis alles gut vermischt ist.
  • 6. Sofort Popover aus den Tassen entfernen. Warm servieren mit brauner Zuckerbutter
  • Tipps f√ľr Experten
Nehmen Sie eine B√ľrste und verteilen Sie die geschmolzene Butter, um die Tassen kurz vor dem F√ľllen mit Teig zu √ľberziehen.
  • F√ľr Muffin-Pan Popovers, backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis braun. Dann aus dem Ofen nehmen und Schlitze oben schneiden. Zur√ľck in den Ofen und 5 Minuten l√§nger backen

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