Apfel-Zimt French Toast

Apfel-Zimt French Toast

  • Zubereitungszeit: 25 Min
  • Kochzeit: 9 Std. 50 Min.
  • Portionen: 12

Erwarten Sie eine Menge zum Brunch? Dies ist ein einfaches, herzhaftes und köstliches Gericht

Zutaten

10 Scheiben Vollkornbrot
4 - mittlere Koch √Ąpfel, gesch√§lt, gew√ľrfelt (4 Tassen)
8 - Eier
2 1/2 - Tassen halb und halb
2 1/4 - Tassen Zucker
1 - Esslöffel Vanille
1 - Tasse gehackte Pekann√ľsse
3 1/4 - Teelöffel gemahlener Zimt
1 1/4 - Teelöffel gemahlene Muskatnuss
3 - Essl√∂ffel Gold Medal ‚ĄĘ alle -Mehl
2 - Tassen Apfelwein
1/4 - Tasse Butter oder Margarine

Schritte

  • 1. Fetten 13x9-Zoll-Glasauflaufform mit Backfett oder Kochspray. 5 Brotscheiben in die Auflaufform legen, falls n√∂tig zuschneiden. L√∂ffel √Ąpfel gleichm√§√üig √ľber Brot; mit den restlichen 5 Brotscheiben bestreichen
  • 2. In einer gro√üen Sch√ľssel Eier, halb und halb, 1/4 Tasse Zucker und Vanille glatt schlagen. Gie√üen Sie langsam die Mischung √ľber das Brot. In einer kleinen Sch√ľssel 1 Tasse Zucker, die Pekann√ľsse, 3 Teel√∂ffel Zimt und 1 Teel√∂ffel Muskatnuss vermischen. Sprinkle √ľber Brot. Abdeckung; im K√ľhlschrank 8 Stunden oder √ľber Nacht.
  • 3. Ofen auf 350 ¬į F erhitzen. Bake Franz√∂sisch Toast bedeckt 30 Minuten. Aufdecken; Backen Sie 35 bis 45 Minuten l√§nger oder bis das Messer auf halber H√∂he zwischen Mitte und Rand sauber herauskommt und oben goldbraun ist. Lassen Sie 10 Minuten stehen.
  • 4. Inzwischen, in 2-Quart Topf, mischen Sie 1 Tasse Zucker, das Mehl, Apfelwein, und die restlichen 1/4 Teel√∂ffel Zimt und Muskatnuss. Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. Butter hinzuf√ľgen; kochen und r√ľhren bis sie geschmolzen sind. Franz√∂sisch Toast in 12 Quadrate schneiden; Servieren mit Sirup

Tipps f√ľr Experten

  • W√§hrend der French Toast backen, kochen Sie etwas Speck oder W√ľrstchen und werfen Sie einen Obstsalat, um die Mahlzeit abzuschlie√üen

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