Apfel Bacon Cheddar Crostini

Apfel Bacon Cheddar Crostini

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 24

Bacon und √Ąpfel sind auf Franz√∂sisch Brot gekr√∂nt! Genie√üen Sie diese k√§sigen Crostini f√ľr Vorspeisen. Perfekt, wenn Sie italienische K√ľche lieben

Zutaten

6 Scheiben Speck
4 Tassen fein gehackte gesch√§lte √Ąpfel (3 mittel)
1 - Teelöffel geriebener Gingerroot
1/4 - Tasse verpackter brauner Zucker
1 - Esslöffel frischer Thymian Blätter
1/2 - Teelöffel Salz
2 - Esslöffel Apfelsaft
24 - Scheiben (1/2 Zoll dick) Baguette Französisch Brot
2 - Esslöffel Olivenöl
1 1/2 - Tassen geschreddert scharfen Cheddar-Käse (6 oz)
- Zus√§tzliche frische Thymianzweige, wenn gew√ľnscht

Schritte

  • 1. Kochen Sie in 12-Zoll-Nonstick-Pfanne Speck bis knackig; Abtropfen auf Papiert√ľchern. Speck br√∂ckeln; beiseite legen. Tropfen in die Pfanne geben.
  • 2. √Ąpfel und Gingerroot in Speck bei mittlerer Hitze kochen und gelegentlich umr√ľhren, bis sie leicht gebr√§unt und zart sind. Bratenzucker, Thymian und Salz unterr√ľhren. Koch 1 Minute; Apfelsaft einr√ľhren. Koch 1 Minute; von der Hitze entfernen. Vollst√§ndig abk√ľhlen.
  • 3. Ofen auf 450 ¬į F erhitzen. Legen Sie die Baguettescheiben in eine Schicht auf ein fettfreies Backblech. Pinsel mit 1 Essl√∂ffel √Ėl. Backen Sie 3 bis 5 Minuten oder bis ger√∂stet. Drehen Sie die Scheiben um; mit restlichem 1 Essl√∂ffel √Ėl bestreichen. Backen Sie 3 bis 5 Minuten l√§nger oder bis ger√∂stet
  • 4. F√ľgen Sie in der Pfanne K√§se und Speck zu den √Ąpfeln hinzu; werfen. Auf jede Baguette-Scheibe etwa 1 Essl√∂ffel Apfelmasse geben. Backen Sie 5 Minuten oder bis der K√§se geschmolzen ist. Mit Thymianzweigen garnieren. Sofort servieren

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