Apfel und Speck Wedge Salads

Apfel und Speck Wedge Salads

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Unser eleganter Wedgesalat ist in nur 25 Minuten fertig mit knusprigem Speck, gehackten √Ąpfeln und zerbr√∂ckeltem Blauschimmelk√§se

Zutaten

4 Scheiben dick geschnittener Speck
2 - √Ąpfel, gehackt
1 - bis 2 Teelöffel Zitronen - oder Limettensaft
1 - Kopf Eisbergsalat, geschnitten in 8 Keile
1 - Tasse Blauschimmelkäse Dressing
1/4 - Tasse zerbröselten Blauschimmelkäse (1 Unzen)

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ¬į F. Linie Backblech mit Folie. Den Speck auf das Backblech legen
  • 2. 10 bis 15 Minuten backen und einmal umdrehen, bis er knusprig ist. K√ľhl 5 Minuten. Speck hacken oder in kleine St√ľcke zerkleinern
  • 3. In der mittleren Sch√ľssel √Ąpfel mit Zitronensaft w√ľrfeln
  • 4. Auf Servierplatte oder einzelnen Tellern Salatkeile verteilen. Top mit Dressing, Speck, √Ąpfeln und K√§se

Expertentipps

  • Birnen sind auch an diesem Salat statt der √Ąpfel lecker. Oder verwenden Sie eine Kombination.
  • Versuchen Sie Ranch-Dressing, wenn Sie kein Fan von Blauschimmelk√§se-Dressing sind, und lassen Sie den zerbr√∂ckelten Blauschimmelk√§se weg

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