Vorspeise Cracker Basket

Zubereitungszeit: 15 min
Zubereitungszeit: 2 Std. 10 min
Portionen: 36

Wow Gäste mit Ihrer Vorspeise-Stil!

Zutaten

1/2 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/4 Tasse Maismehl oder Grieß (Pasta) Mehl
1/4 - Teelöffel Salz
1/3 - Tasse warmes Wasser
- 4-Quart ofenfest Schüssel
1 - Esslöffel Sesam, Senf, Mohn oder grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- Käse und Obst, wenn gewünscht

Schritte

1. Mehl, Maismehl, Salz und Wasser glatt mischen. Bedecken Sie und kühlen Sie mindestens 1 Stunde, aber nicht länger als 12 Stunden. 2. Heizen Sie Ofen auf 350ºF. Außerhalb der Schüssel mit Kochspray sprühen; Legen Sie es kopfüber in 15x10x1-Zoll-Pfanne. Teig zu 2 Kugeln formen. Rollen Sie jeden Ball auf leicht bemehlter Oberfläche mit Nudelholz bis 1/8 Zoll dick. Mit Sesamsamen bestreuen; sanft den Samen in den Teig rollen. Form 1 Teig, Samen nach unten, über Schüssel, Plissee, wenn nötig. Den restlichen Teig mit der Seite nach oben auf das mit Backpapier ausgekochte Backblech legen und mit Backpapier auslegen.
3. Backblech 8 bis 12 Minuten oder goldbraun backen; aus dem Ofen nehmen. Stellen Sie die Ofensteuerung auf den Grill ein. Broil Teig für Cracker Brot mit Top 6 bis 8 Zoll von Wärme 3 bis 5 Minuten; umdrehen und 3 bis 5 Minuten länger braten oder bis sie hellbraun sind. Vollständig abkühlen, ca. 30 Minuten. Korb aus der Schüssel nehmen. Break Cracker Brot in Stücke. Korb mit Crackerbrot und Käse füllen

Bei Bedarf mit Folie abdecken, damit der Korb nicht zu stark bräunt

Pergamentpapier befindet sich neben der Folie und Plastikfolie im Supermarkt.
Die Ernährung wurde für das gesamte Rezept einschließlich des essbaren Korbes berechnet

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