Vorspeise Cracker Basket
- Zubereitungszeit: 15 min
- Zubereitungszeit: 2 Std. 10 min
- Portionen: 36
Wow Gäste mit Ihrer Vorspeise-Stil!
Zutaten
1/2 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl1/4 Tasse Maismehl oder Grieß (Pasta) Mehl
1/4 - Teelöffel Salz
1/3 - Tasse warmes Wasser
- 4-Quart ofenfest Schüssel
1 - Esslöffel Sesam, Senf, Mohn oder grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- Käse und Obst, wenn gewünscht
Schritte
- 1. Mehl, Maismehl, Salz und Wasser glatt mischen. Bedecken Sie und kühlen Sie mindestens 1 Stunde, aber nicht länger als 12 Stunden. 2. Heizen Sie Ofen auf 350ºF. Außerhalb der Schüssel mit Kochspray sprühen; Legen Sie es kopfüber in 15x10x1-Zoll-Pfanne. Teig zu 2 Kugeln formen. Rollen Sie jeden Ball auf leicht bemehlter Oberfläche mit Nudelholz bis 1/8 Zoll dick. Mit Sesamsamen bestreuen; sanft den Samen in den Teig rollen. Form 1 Teig, Samen nach unten, über Schüssel, Plissee, wenn nötig. Den restlichen Teig mit der Seite nach oben auf das mit Backpapier ausgekochte Backblech legen und mit Backpapier auslegen.
- 3. Backblech 8 bis 12 Minuten oder goldbraun backen; aus dem Ofen nehmen. Stellen Sie die Ofensteuerung auf den Grill ein. Broil Teig für Cracker Brot mit Top 6 bis 8 Zoll von Wärme 3 bis 5 Minuten; umdrehen und 3 bis 5 Minuten länger braten oder bis sie hellbraun sind. Vollständig abkühlen, ca. 30 Minuten. Korb aus der Schüssel nehmen. Break Cracker Brot in Stücke. Korb mit Crackerbrot und Käse füllen Expertentipps
- Pergamentpapier befindet sich neben der Folie und Plastikfolie im Supermarkt.
- Die Ernährung wurde für das gesamte Rezept einschließlich des essbaren Korbes berechnet
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