Vorspeise Cracker Basket

Vorspeise Cracker Basket

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 2 Std. 10 min
  • Portionen: 36

Wow G├Ąste mit Ihrer Vorspeise-Stil!

Zutaten

1/2 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/4 Tasse Maismehl oder Grie├č (Pasta) Mehl
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/3 - Tasse warmes Wasser
- 4-Quart ofenfest Sch├╝ssel
1 - Essl├Âffel Sesam, Senf, Mohn oder grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- K├Ąse und Obst, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Mehl, Maismehl, Salz und Wasser glatt mischen. Bedecken Sie und k├╝hlen Sie mindestens 1 Stunde, aber nicht l├Ąnger als 12 Stunden. 2. Heizen Sie Ofen auf 350┬║F. Au├čerhalb der Sch├╝ssel mit Kochspray spr├╝hen; Legen Sie es kopf├╝ber in 15x10x1-Zoll-Pfanne. Teig zu 2 Kugeln formen. Rollen Sie jeden Ball auf leicht bemehlter Oberfl├Ąche mit Nudelholz bis 1/8 Zoll dick. Mit Sesamsamen bestreuen; sanft den Samen in den Teig rollen. Form 1 Teig, Samen nach unten, ├╝ber Sch├╝ssel, Plissee, wenn n├Âtig. Den restlichen Teig mit der Seite nach oben auf das mit Backpapier ausgekochte Backblech legen und mit Backpapier auslegen.
  • 3. Backblech 8 bis 12 Minuten oder goldbraun backen; aus dem Ofen nehmen. Stellen Sie die Ofensteuerung auf den Grill ein. Broil Teig f├╝r Cracker Brot mit Top 6 bis 8 Zoll von W├Ąrme 3 bis 5 Minuten; umdrehen und 3 bis 5 Minuten l├Ąnger braten oder bis sie hellbraun sind. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 30 Minuten. Korb aus der Sch├╝ssel nehmen. Break Cracker Brot in St├╝cke. Korb mit Crackerbrot und K├Ąse f├╝llen
  • Expertentipps
Bei Bedarf mit Folie abdecken, damit der Korb nicht zu stark br├Ąunt
  • Pergamentpapier befindet sich neben der Folie und Plastikfolie im Supermarkt.
  • Die Ern├Ąhrung wurde f├╝r das gesamte Rezept einschlie├člich des essbaren Korbes berechnet

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