Vorspeise Cracker Basket

Vorspeise Cracker Basket

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 2 Std. 10 min
  • Portionen: 36

Wow Gäste mit Ihrer Vorspeise-Stil!

Zutaten

1/2 - Tasse Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1/4 Tasse Maismehl oder Grieß (Pasta) Mehl
1/4 - Teelöffel Salz
1/3 - Tasse warmes Wasser
- 4-Quart ofenfest Sch√ľssel
1 - Esslöffel Sesam, Senf, Mohn oder grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- K√§se und Obst, wenn gew√ľnscht

Schritte

  • 1. Mehl, Maismehl, Salz und Wasser glatt mischen. Bedecken Sie und k√ľhlen Sie mindestens 1 Stunde, aber nicht l√§nger als 12 Stunden. 2. Heizen Sie Ofen auf 350¬ļF. Au√üerhalb der Sch√ľssel mit Kochspray spr√ľhen; Legen Sie es kopf√ľber in 15x10x1-Zoll-Pfanne. Teig zu 2 Kugeln formen. Rollen Sie jeden Ball auf leicht bemehlter Oberfl√§che mit Nudelholz bis 1/8 Zoll dick. Mit Sesamsamen bestreuen; sanft den Samen in den Teig rollen. Form 1 Teig, Samen nach unten, √ľber Sch√ľssel, Plissee, wenn n√∂tig. Den restlichen Teig mit der Seite nach oben auf das mit Backpapier ausgekochte Backblech legen und mit Backpapier auslegen.
  • 3. Backblech 8 bis 12 Minuten oder goldbraun backen; aus dem Ofen nehmen. Stellen Sie die Ofensteuerung auf den Grill ein. Broil Teig f√ľr Cracker Brot mit Top 6 bis 8 Zoll von W√§rme 3 bis 5 Minuten; umdrehen und 3 bis 5 Minuten l√§nger braten oder bis sie hellbraun sind. Vollst√§ndig abk√ľhlen, ca. 30 Minuten. Korb aus der Sch√ľssel nehmen. Break Cracker Brot in St√ľcke. Korb mit Crackerbrot und K√§se f√ľllen
  • Expertentipps
Bei Bedarf mit Folie abdecken, damit der Korb nicht zu stark bräunt
  • Pergamentpapier befindet sich neben der Folie und Plastikfolie im Supermarkt.
  • Die Ern√§hrung wurde f√ľr das gesamte Rezept einschlie√ülich des essbaren Korbes berechnet

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