Anytime Barbecue

Anytime Barbecue

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 2 Std. 30 Min.
  • Portionen: 10

Rinderbraten mit Chili, Tomaten und Worcestersauce So├čen und reichlich Gew├╝rze gekocht, und dann auf Hamburger Br├Âtchen serviert ist das ultimative ...

Zutaten

1 - Rinderauge von rundem Braten (4 lb)
1 - Teel├Âffel Salz
3 - Dosen (je 8 oz) Muir Glen Ôäó Bio - Tomatensauce
1 - Flasche (12 oz) Chiliso├če
1 - mittelgro├če Zwiebel, gehackt
1 / 2 - Tasse Essig
1/4 Tasse gepackter brauner Zucker
1/4 Tasse Butter
1/4 Tasse Zitronensaft
2 - Essl├Âffel Worcestershiresauce
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Senf
1/2 - Teel├Âffel Chili Puder
1/2 - Teel├Âffel Paprika
10 - Burger Br├Âtchen, geteilt

Schritte

  • 1. Legen Sie Rindfleisch in 5 bis 6-Quart-Ofen; mit Salz bestreuen. F├╝gen Sie genug Wasser hinzu, um Rindfleisch zu bedecken. Hitze bis zum Kochen; Hitze auf Medium reduzieren. Abdeckung; 2 Stunden k├Âcheln lassen oder bis das Rindfleisch weich ist (bei Bedarf nach 1 Stunde mehr Wasser hinzuf├╝gen)
  • 2. W├Ąhrenddessen in einem 3-Liter Topf die restlichen Zutaten au├čer den Br├Âtchen verr├╝hren. Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. 1 Stunde unter gelegentlichem R├╝hren k├Âcheln lassen.
  • 3. Rindfleisch auf Teller oder Schneidebrett legen; 10 Minuten stehen lassen. Shred oder Scheiben Rindfleisch; Auf Br├Âtchen mit Barbecue-So├če servieren

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