Antipasti Picks

Antipasti Picks

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 1 Stunde 30 min
  • Portionen: 14

Vorspeisen am Stiel sind ideal f├╝r Partys, weil sie den G├Ąsten erlauben, sich zu vermischen, w├Ąhrend sie das Essen genie├čen.

Zutaten

1/3 Tasse natives Oliven├Âl Extra
1/4 - Tasse Rotweinessig
1 - Teel├Âffel geriebene Zitronenschale
1 - Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
1 - Teel├Âffel italienische Gew├╝rz
1/2 - Teel├Âffel zerkleinerte Paprikaflocken
1/2 - lb Mozzarella, in 3/4-Zoll-W├╝rfel schneiden
1 - Glas (4,5 Unzen) ganze Pilze , entw├Ąssert
4 Scheiben (3 1/4 oz) Prosciutto (vom Feinkostladen)
8 - d├╝nne Scheiben harte Salami, halbiert
1/2 - Tasse mittel entsteint reife Oliven, abgetropft
1 - Glas (6 bis 7 oz ) marinierte Artischockenherzen, abgetropfte
28 - Bambusspie├če oder Zahnstocher (4 Zoll)

Schritte

  • 1. In mittlere Sch├╝ssel ├ľl, Essig, Zitronenschale, Knoblauch, italienische Gew├╝rzmischung und Paprikaflocken mischen. K├Ąse und Pilze einr├╝hren. Abdeckung; im K├╝hlschrank mindestens 1 Stunde, aber nicht l├Ąnger als 24 Stunden aufbewahren
  • 2. Prosciutto-Scheiben l├Ąngs in 1-Zoll-Streifen schneiden, Streifen in ca. 3-Zoll-St├╝cke schneiden. Pilzmischung abtropfen lassen. Ple 3. Falte Schinkenst├╝cke und Salamischeiben. Speer Prosciutto oder Salami mit Spie├če; F├╝gen Sie Pilze, Oliven und / oder Artischocken zu Spie├čen hinzu. F├╝gen Sie K├Ąsew├╝rfel zum Ende jedes Spie├čes hinzu. (Jeder Spie├č sollte 6 St├╝ck haben.)
  • Expert Tipps
Antipasti Bars in Italien bieten eine gro├če Auswahl an Pilzen, gegrilltem Gem├╝se, Wurst und K├Ąse. Diese Antipasti-Vorspeise bietet auch Abwechslung. Wenn Sie eine Vorliebe haben, k├Ânnen Sie alle Prosciutto oder alle Salami f├╝r diese Vorspeisen verwenden

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