Antipasto Huhn

Antipasto Huhn

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 4

K√∂stliche Zutaten von einer Antipasti-Platte zusammen mit H√§hnchenbrust f√ľr ein fabelhaftes italienisches Fest!

Zutaten

1 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
1 - Teelöffel Knoblauch Pfeffer
4 - ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrusthälften (ca. 1 1 / 4 Pfund)
1 - Glas (6 Unzen) marinierte Artischockenherzen, undrained
1 - kleine gr√ľne Paprika, gehackt (1/2 Tasse)
2 - mittlere Tomaten, gehackt (1 1/2 Tassen)
1 - Dose ( 2 1/4 Unzen) in Scheiben geschnittene reife Oliven, entwässert
1 - Esslöffel frisch gehackt oder 1 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter
- Crumbled Feta-K√§se, wenn gew√ľnscht

Schritte

  • 1. √Ėl in 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch √ľber Pfeffer streuen. Das H√§hnchen in √Ėl ca. 8 Minuten kochen, einmal wenden, bis es auf beiden Seiten braun ist. 2. Nicht gekochte Artischocken und die restlichen Zutaten au√üer K√§se in einer mittelgro√üen Sch√ľssel vermischen. Bei Bedarf gro√üe Artischockenst√ľcke halbieren. L√∂ffelmischung √ľber H√ľhnchen. Kochen Sie etwa 10 Minuten oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist, wenn die dicksten St√ľcke geschnitten werden. Mit K√§se bestreuen.
  • Expertentipps
Wenn Sie das dunkle Fleisch des Vogels bevorzugen, verwenden Sie 8 knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel anstelle der Hähnchenbrust.
  • Servieren Sie dieses herzhafte H√§hnchen-Abendessen √ľber einem Teller mit hei√üen Spaghetti. F√ľgen Sie warme Focaccia und gekochte Zucchinischeiben zum Abendessen mit einem authentischen italienischen Gef√ľhl hinzu.
  • Knoblauchpfeffer ist ein Allzweckgew√ľrz, der Knoblauch, schwarzen Pfeffer und St√ľcke von Paprika und Zwiebeln enth√§lt

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