Amaretto-K├╝rbis K├Ąsekuchen

Amaretto-K├╝rbis K├Ąsekuchen

  • Zubereitungszeit: 15 Std. 0 Min.
  • Zubereitungszeit: 8 Std. 40 Min.
  • Portionen: 16

Genie├čen Sie diesen k├Âstlichen K├Ąsekuchen mit Amaretto und K├╝rbis; mit Mandeln - perfekt f├╝r ein ├╝ppiges Dessert!

Zutaten

Crust

1 1/4 - Tassen zerdr├╝ckt Amaretti Cookies
1/4 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen

F├╝llung

4 - Packungen (8 Unzen pro St├╝ck) Creme K├Ąse, erweicht
1 1/2 - Tassen Kristallzucker
4 - Eier
1 3/4 - Becher Dosenk├╝rbis (nicht K├╝rbiskuchenmischung)
1 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/4 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss

Topping

1 - Tasse Schlagsahne
1 - Essl├Âffel Puderzucker
1 - Essl├Âffel Amaretto oder 1/8 Teel├Âffel Mandelextrakt
- Ger├Âstete Mandeln in Scheiben, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. 9-Zoll-Springform mit Kochspray einspr├╝hen. Zutaten der Kruste mischen. Dr├╝cken Sie auf den Boden der Pfanne. Bake 10 Minuten oder bis zum Satz. Die Ofentemperatur auf 325 ┬░ F reduzieren. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Frischk├Ąse und Kristallzucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie glatt ist. Bei niedriger Geschwindigkeit Eier einschlagen. F├╝gen Sie restliche F├╝llungsbestandteile hinzu; gut mischen. ├ťber die Kruste gie├čen. 3. Backen 1 Stunde 15 Minuten oder bis die Kante 2 Zoll vom Rand der Pfanne entfernt ist, aber die Mitte wackelt noch leicht. Ofen ausschalten; offene T├╝r 4 Zoll. Im Ofen 30 Minuten gehen lassen. F├╝hren Sie einen kleinen Metallspatel um den Rand der Pfanne, um ihn zu l├Âsen. Abk├╝hlen auf K├╝hlregal 30 Minuten. K├╝hl mindestens 6 Stunden. Entfernen Sie vorsichtig die Seite der Pfanne. Schlagsahne, Puderzucker und Amaretto mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Auf K├Ąsekuchen verteilen. Mit Mandeln belegen

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