Amaretto K√§se-Gef√ľllte Aprikosen

Amaretto K√§se-Gef√ľllte Aprikosen

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 1 Std. 20 Min.
  • Portionen: 30

Runde K√§seplatte mit getrockneten Aprikosen, gef√ľllt mit einer dekadenten Mischung aus cremigem K√§se, knackigen Mandeln und spritzigen getrockneten Kirschen. Jus ...

Zutaten

4 - Unzen Frischkäse (die Hälfte der 8 - Unzen - Packung), erweicht
1/3 - Tasse Mandelsplitter, geröstet, gehackt *
1/4 - Tasse gehackte getrocknete Kirschen oder ges√ľ√üt getrocknet Preiselbeeren
2 - Esslöffel Amaretto Likör
30 - weiche ganze getrocknete Aprikosen

Schritte

  • 1. In einer kleinen Sch√ľssel, Frischk√§se, 1/4 Tasse Mandeln, die Kirschen und Amaretto mit L√∂ffel mischen. L√∂ffel in kleine wiederverschlie√übare Lebensmittel-Plastikbeutel. Schneide 1/2 in 1 Beutelecke aus. 2. Mit den Fingern die Aprikosen entlang einer Seite √∂ffnen, so dass sie teilweise ge√∂ffneten Muschelschalen √§hneln. Je 1 Teel√∂ffel K√§semischung in jede Aprikose geben
  • 3. Restliche Mandeln fein hacken. K√§sekanten von Aprikosen in Mandeln tauchen. 1 Stunde vor dem Servieren zum Abk√ľhlen kalt stellen.
  • Expertentipps
Zum Toasten von N√ľssen in einer flachen, nicht entfetteten Pfanne 6 bis 10 Minuten unter gelegentlichem R√ľhren bei 350 ¬į F backen. Sie sind fertig, wenn sie hellbraun sind

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