Amaretto-Mandel-Pfund-Kuchen

Amaretto-Mandel-Pfund-Kuchen

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Zubereitungszeit: 3 Stunden 0 Minuten
  • Portionen: 12

Genie├čen Sie diesen k├Âstlichen Mandelkuchen, glasiert mit Amaretto - einem leckeren Dessert mit italienischem Geschmack.

Zutaten

Kuchen

1 / 3 - Tasse geschnittene Mandeln
1 1/4 - Tassen Butter, weicher
1 - Packung (3 Unzen) Frischk├Ąse, weicher
2 1/2 - Tassen Zucker
3 - Essl├Âffel Amaretto
1 - Essl├Âffel Vanille
2 1 / 2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
6 - Eier

Amaretto Glasur

3/4 - Tasse Zucker
6 - Essl├Âffel Butter
1/4 Tasse Amaretto
2 - Essl├Âffel Wasser

Schritte

  • 1. Ofen auf 325 ┬░ F erhitzen. Fett 12-Cup geriffelte Rohr Kuchenform mit Backfett; leicht Mehl. Mandeln in der Pfanne anr├Âsten. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel 1 1/4 Tassen Butter und den Frischk├Ąse mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen. F├╝gen Sie nach und nach 2 1/2 Tassen Zucker hinzu und schlagen Sie, bis es hell und locker ist. F├╝gen Sie 3 Essl├Âffel Amaretto und die Vanille hinzu und schlagen Sie gerade, bis gemischt. F├╝gen Sie nach und nach Mehl hinzu und schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis es gemischt ist. F├╝gen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gerade, bis nach jeder Zugabe gemischt. Den Teig ├╝ber die Mandeln in der Pfanne gie├čen. B 3. 1 Stunde 5 Minuten bis 1 Stunde 10 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingef├╝gte Zahnstocher sauber austritt.
  • 4. W├Ąhrend der letzten 10 Minuten des Backens Glasur-Zutaten in 1-Liter-Topf mischen . Erhitzen bis zum Sieden bei mittlerer Hitze, oft umr├╝hren. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren; 3 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren garen.
  • 5. Allm├Ąhlich hei├če Glasur auf den Kuchen geben und nach jeder Zugabe in den Kuchen einweichen lassen. Abk├╝hlen Sie vollst├Ąndig in der Wanne auf abk├╝hlendem Gestell, ungef├Ąhr 1 Stunde 30 Minuten

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