Mandel Thumbprint Cookies

Mandel Thumbprint Cookies

  • Prep Dauer: 30 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 36

Quark ist eine einfache Ergänzung zu diesen köstlichen kleinen Mandelgebäck, die in einer Stunde fertig ist. Perfektes Dessert, das zu Ihrem nächsten ...

Zutaten

1/4 Tasse gepackter brauner Zucker
1/4 Tasse VerkĂĽrzung
1/4 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/2 - Teelöffel Vanille serviert wird
1 - Eigelb
1 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/4 - Teelöffel Salz
1 - EiweiĂź
1/2 - Tasse fein gehackte Mandeln
- Etwa 6 Esslöffel Erdbeer, Zitrone oder Limettenquark

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Schlagen Sie braunen Zucker, Backfett, Butter, Vanille und Eigelb in einer mittelgroĂźen SchĂĽssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie cremig sind, oder mischen Sie sie mit einem Löffel. Mehl und Salz einrĂĽhren. 2. Teig zu 3/4-Zoll-Kugeln formen. EiweiĂź mit der Gabel leicht schlagen. Tauchen Sie jeden Ball in EiweiĂź; in Mandeln rollen. Legen Sie etwa 1 Zoll auseinander auf nicht entfettete Backblech. DrĂĽcken Sie den Daumen in die Mitte jedes Kekses, um einen Eindruck zu machen, drĂĽcken Sie jedoch nicht bis zum Backblech.
  • 3. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis sie hellbraun sind. Verzahnungen mit dem Ende des Holzlöffels wenn nötig schnell neu erstellen. Sofort vom Backblech zum Gitter entfernen. FĂĽllen Sie jeden Fingerabdruck mit etwa einem halben Teelöffel Erdbeerquark.
  • Expertentipps
Jeglicher Geschmack von Marmelade oder Gelee kann durch den Erdbeerquark ersetzt werden

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