Mandel-Birnenkuchen

Mandel-Birnenkuchen

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 25 min
  • Portionen: 8

Sie suchen nach einem Dessertkuchen mit Pillsbury¬ģ-Pastete? Dann schauen Sie sich dieses tolle Mandel-Birnen-Rezept an

Zutaten

1 - Schachtel Pillsbury ‚ĄĘ gek√ľhlte Pastetenkruste, weich wie auf Schachtel
1 gerichtet - Dose (8 oz) oder Tube (7 oz) Mandelpaste
5 - Tassen 1/2-Zoll-Scheiben geschälte, reife (aber feste) Birnen (etwa 4 Birnen)
2 - Esslöffel Zucker
2 - Essl√∂ffel Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1 1/4 - Teel√∂ffel Apfelkuchen Gew√ľrz
1 - Esslöffel Zitronensaft
1 - Ei, geschlagen
1/4 - Tasse geschnittene Mandeln
1 - Teelöffel Zucker

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ¬į F. Machen Sie Kuchen Krusten wie auf der Box f√ľr Two-Crust Pie, mit 9-Zoll-Glas Kuchenplatte gerichtet. Formen Sie Mandelpaste in eine Scheibe. Auf leicht bemehlter Oberfl√§che in einen 8-Zoll-Kreis rollen oder tupfen. Auf den Boden der Pastetenkruste legen
  • 2. In einer gro√üen Sch√ľssel Birnen, 2 Essl√∂ffel Zucker, Mehl, Apfelkuchengew√ľrz und Zitronensaft vermischen; gut mischen. L√∂ffel √ľber Mandelpaste in Kruste. Topkruste √ľber Birnen legen. Kanten und Fl√∂te versiegeln. Schlitze in Kruste schneiden, um Dampf abzulassen. Topkruste mit Ei bestreichen. Mit Mandeln und 1 Teel√∂ffel Zucker bestreuen.
  • 3. 55 bis 65 Minuten backen oder bis die Birnen weich sind und die Kruste tief goldbraun ist. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren abk√ľhlen lassen.

Expertentipps

  • Birnen werden am besten ausgew√§hlt, wenn sie hart und gr√ľn (untermischt) sind. Sie beenden die Reifung nach dem Pfl√ľcken. Bevor du sie verwendest, solltest du Birnen ein paar Tage zu Hause reifen lassen.
  • Anjou Birnen sind eine gro√üartige Herbst- und Winterbirne. Sie sind saftig, wenn sie reif sind, halten aber ihre Form gut

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