Mandel-Birnenkuchen

Mandel-Birnenkuchen

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 25 min
  • Portionen: 8

Sie suchen nach einem Dessertkuchen mit Pillsbury®-Pastete? Dann schauen Sie sich dieses tolle Mandel-Birnen-Rezept an

Zutaten

1 - Schachtel Pillsbury ™ gekühlte Pastetenkruste, weich wie auf Schachtel
1 gerichtet - Dose (8 oz) oder Tube (7 oz) Mandelpaste
5 - Tassen 1/2-Zoll-Scheiben geschälte, reife (aber feste) Birnen (etwa 4 Birnen)
2 - Esslöffel Zucker
2 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 1/4 - Teelöffel Apfelkuchen Gewürz
1 - Esslöffel Zitronensaft
1 - Ei, geschlagen
1/4 - Tasse geschnittene Mandeln
1 - Teelöffel Zucker

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F. Machen Sie Kuchen Krusten wie auf der Box fĂĽr Two-Crust Pie, mit 9-Zoll-Glas Kuchenplatte gerichtet. Formen Sie Mandelpaste in eine Scheibe. Auf leicht bemehlter Oberfläche in einen 8-Zoll-Kreis rollen oder tupfen. Auf den Boden der Pastetenkruste legen
  • 2. In einer groĂźen SchĂĽssel Birnen, 2 Esslöffel Zucker, Mehl, ApfelkuchengewĂĽrz und Zitronensaft vermischen; gut mischen. Löffel ĂĽber Mandelpaste in Kruste. Topkruste ĂĽber Birnen legen. Kanten und Flöte versiegeln. Schlitze in Kruste schneiden, um Dampf abzulassen. Topkruste mit Ei bestreichen. Mit Mandeln und 1 Teelöffel Zucker bestreuen.
  • 3. 55 bis 65 Minuten backen oder bis die Birnen weich sind und die Kruste tief goldbraun ist. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren abkĂĽhlen lassen.

Expertentipps

  • Birnen werden am besten ausgewählt, wenn sie hart und grĂĽn (untermischt) sind. Sie beenden die Reifung nach dem PflĂĽcken. Bevor du sie verwendest, solltest du Birnen ein paar Tage zu Hause reifen lassen.
  • Anjou Birnen sind eine groĂźartige Herbst- und Winterbirne. Sie sind saftig, wenn sie reif sind, halten aber ihre Form gut

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