Mandel-Haferflocken Crispies

Mandel-Haferflocken Crispies

  • Vorbereitungszeit: 60 min
  • Kochzeit: 60 min
  • Portionen: 24

Preisgekr├Ântes Rezept 2008! Hausgemacht ohne Hektik. P├╝rieren Sie in k├╝rzester Zeit eine Ladung Mandel-Kekse

Zutaten

Kekse

1/2-Tasse Butter oder Margarine, weich
1 - Packung (7 oder 8 oz) Mandelpaste (nicht Marzipan)
1 - Ei
1 - Beutel (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker Ôäó Haferflocken Cookie-Mix
1 - Essl├Âffel Wasser
24 - ungebleichte ganze Mandeln

Zuckerglasur

1/2 Tasse Puderzucker
1/4 - Teel├Âffel Mandel-Extrakt
1 - Essl├Âffel Wasser

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. In einer gro├čen Sch├╝ssel Butter und Mandelpaste mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Ei einschlagen bis alles gut vermischt ist. R├╝hren Sie die Keksmischung und 1 Essl├Âffel Wasser unter, bis sich ein weicher Teig bildet.
  • 2. Den Keksl├Âffel (2 Essl├Âffel gro├č) d├╝nn auf 2 cm gro├če Scheiben auf nicht entfettete Backbleche legen. Dr├╝cken Sie 1 Mandel in die Mitte jedes Teigh├╝gels.
  • 3. Backen Sie 12 bis 14 Minuten oder bis die R├Ąnder hell goldbraun sind. K├╝hl 1 Minute; Entfernen Sie die Backbleche vom K├╝hlregal. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 15 Minuten
  • 4. In einer kleinen Sch├╝ssel verr├╝hrende Zutaten glatt mischen. Nieselregen ├╝ber Kekse

Expertentipps

  • Mandelpaste wird in einer Tube oder Dose geliefert. Sie k├Ânnen beide in diesem Rezept verwenden

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