Mandel Crème Caramel

Mandel Crème Caramel

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 1 Std. 40 Min.
  • Portionen: 9

Dieses Rezept für Mandel-Crème-Karamell gibt dem klassischen französischen gebackenen Vanillepudding einen nussigen Twist - ein elegantes Dessert, um Ihr Thanksgiving-Mahl zu beenden ...

Zutaten

1/2 Tasse Zucker
4 - Eier
1 - Teelöffel Vanille
- 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
1 - Dose (14 oz) fettfreie gezuckerte Kondensmilch (nicht verdampft)
1 - Dose (12 oz) verdunstete fettfreie Milch
1/4 Tasse grob gehackte Mandeln
- Geröstete Mandeln, wenn gewünscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. GieĂźen Sie Zucker in 9-Zoll-runde Kuchenform. Die Kuchenform bei mittlerer Hitze aufsetzen. Cook 6 Minuten, schwenken Pfanne gelegentlich mit einer Zange, bis der Zucker aufgelöst und golden ist. Sofort vom Herd nehmen; beiseite stellen. 2. In einer mittelgroĂźen SchĂĽssel Eier mit Schneebesen schaumig rĂĽhren. FĂĽgen Sie Vanille, Mandelextrakt, Kondensmilch und Kondensmilch hinzu; Mit dem Schneebesen verrĂĽhren. Gehackte Mandeln unterrĂĽhren. GieĂźen Sie die Mischung ĂĽber Zucker in der Kuchenform.
  • 3. Bedecken Sie mit Folie; Stellen Sie die Pfanne in die groĂźe flache Bratpfanne. Legen Sie den Bräter in den Ofen; FĂĽgen Sie 1 inch heiĂźes Wasser in den Bräter hinzu.
  • 4. Backen Sie 55 Minuten oder bis das in die Mitte eingefĂĽgte Messer sauber herauskommt. Die Kuchenform aus dem Wasser nehmen; auf das KĂĽhlregal legen. Entfernen Sie die Folie. KĂĽhl 30 Minuten. FĂĽhren Sie Messer oder Gummispachtel um den Rand des Puddings herum, um sich zu lösen. Die Servierplatte mit der Oberseite nach unten ĂĽber die Pfanne legen; Platte drehen und schwenken. Lassen Sie 1 Minute stehen, damit Sirup ĂĽber Vanillepudding nieselt. Pfanne entfernen. Vanillecreme mit gehobelten Mandeln bestreuen

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