Mandel Cr├Ęme Caramel

Mandel Cr├Ęme Caramel

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 1 Std. 40 Min.
  • Portionen: 9

Dieses Rezept f├╝r Mandel-Cr├Ęme-Karamell gibt dem klassischen franz├Âsischen gebackenen Vanillepudding einen nussigen Twist - ein elegantes Dessert, um Ihr Thanksgiving-Mahl zu beenden ...

Zutaten

1/2 Tasse Zucker
4 - Eier
1 - Teel├Âffel Vanille
- 1/2 Teel├Âffel Mandelextrakt
1 - Dose (14 oz) fettfreie gezuckerte Kondensmilch (nicht verdampft)
1 - Dose (12 oz) verdunstete fettfreie Milch
1/4 Tasse grob gehackte Mandeln
- Ger├Âstete Mandeln, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Gie├čen Sie Zucker in 9-Zoll-runde Kuchenform. Die Kuchenform bei mittlerer Hitze aufsetzen. Cook 6 Minuten, schwenken Pfanne gelegentlich mit einer Zange, bis der Zucker aufgel├Âst und golden ist. Sofort vom Herd nehmen; beiseite stellen. 2. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Eier mit Schneebesen schaumig r├╝hren. F├╝gen Sie Vanille, Mandelextrakt, Kondensmilch und Kondensmilch hinzu; Mit dem Schneebesen verr├╝hren. Gehackte Mandeln unterr├╝hren. Gie├čen Sie die Mischung ├╝ber Zucker in der Kuchenform.
  • 3. Bedecken Sie mit Folie; Stellen Sie die Pfanne in die gro├če flache Bratpfanne. Legen Sie den Br├Ąter in den Ofen; F├╝gen Sie 1 inch hei├čes Wasser in den Br├Ąter hinzu.
  • 4. Backen Sie 55 Minuten oder bis das in die Mitte eingef├╝gte Messer sauber herauskommt. Die Kuchenform aus dem Wasser nehmen; auf das K├╝hlregal legen. Entfernen Sie die Folie. K├╝hl 30 Minuten. F├╝hren Sie Messer oder Gummispachtel um den Rand des Puddings herum, um sich zu l├Âsen. Die Servierplatte mit der Oberseite nach unten ├╝ber die Pfanne legen; Platte drehen und schwenken. Lassen Sie 1 Minute stehen, damit Sirup ├╝ber Vanillepudding nieselt. Pfanne entfernen. Vanillecreme mit gehobelten Mandeln bestreuen

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