Mandel-Kaffee-Kuchen

Mandel-Kaffee-Kuchen

  • Prep Zeit: 15 Min.
  • Garzeit: 2 Std. 0 Min.
  • Portionen: 9

Genie├čen Sie den Geschmack von Mandeln in diesem Kaffee-Kuchen mit Beeren - perfekt f├╝r ein wunderbares Fr├╝hst├╝ck

Zutaten

3/4 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1 Tasse Kristallzucker
4 - oz Mandelpaste (1/3 Tasse)
1/2 - Teel├Âffel Mandelextrakt
2 - Eier
1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/8 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Tasse geschnittene Mandeln
- Puderzucker, falls gew├╝nscht
- Frische Beeren, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen . Linie 8-Zoll-Quadrat Pfanne mit Folie, so dass 1 Zoll Folie ├╝berh├Ąngen an 2 gegen├╝berliegenden Seiten der Pfanne; Spr├╝hfolie mit Kochspray
  • 2. Butter, Kristallzucker und Mandelpaste in einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem elektrischen R├╝hrger├Ąt bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Beat in Mandelextrakt und Eier bis gut vermischt. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehl, Backpulver und Salz kurz einr├╝hren. Den Teig in der Pfanne verteilen. mit Mandeln bestreuen
  • 3. 45 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingef├╝hrte Zahnstocher sauber herauskommt. Abk├╝hlen Sie vollst├Ąndig in der Wanne auf abk├╝hlendem Gestell, ungef├Ąhr 1 Stunde. Mit Folie den Kuchen aus der Pfanne heben; in Quadrate schneiden. Mit Puderzucker bestreuen. Mit Beeren garnieren

Expertentipps

  • Dieser reichhaltige, dichte Kaffeekuchen ist eine s├╝├če Erg├Ąnzung zu jedem Fr├╝hst├╝cks- oder Brunch-Men├╝

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