Alfajores versteckte ├ťberraschung Cookies

Alfajores versteckte ├ťberraschung Cookies

  • Zubereitungszeit: 60 Min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 20 Min.
  • Portionen: 12

Red Hot Holiday Trends - Verleihen Sie einem alten Klassiker eine neue Note, indem Sie dieses argentinisch inspirierte Sandwich stapeln Cookies Triple High und Hinzuf├╝gen eines ...

Zutaten

1 - Beutel Betty Crocker Ôäó Zucker Cookie Mix
- Butter und Ei f├╝r Cookie Mix Beutel
2/3 - Tasse Dulce de Leche (karamellisierte gezuckerte Kondensmilch)
1/4 Tasse Haselnussaufstrich mit Kakao
1 - Teel├Âffel mehrfarbige Bonbonstreusel
1 - Tasse halbs├╝sse Schokoladensplitter
1 1/2 - Teel├Âffel Backfett
1/4 - ger├Âstete Kokosnuss

Schritte

  • 1. Ofen erhitzen bis 375 ┬░ F (350 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaft-Backbleche). Make 2. Machen Sie Zucker Keksteig wie auf Beutel ausgerichtet. Roll Teig in 36 (1-Zoll) B├Ąlle; Legen Sie auf ungefettete gro├če Backbleche etwa 2 cm auseinander. Mit der Zuckerglasur leicht eindr├╝cken.
  • 3. 7 bis 8 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Auf Backbleche 1 Minute abk├╝hlen lassen. Verwenden 1 1/4-Zoll-Rundschneider; Schneide die Mitte von 12 der Kekse aus und stelle sie f├╝r eine andere Verwendung zur Seite. Von Backblechen zu K├╝hlregalen entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, etwa 15 Minuten.
  • 4. Verbreiten Sie etwa 1 1/2 Teel├Âffel Dulce de Leche auf jedem der 12 ungeschnittenen Kekse. Jeweils mit Keks mit Mitte ausgeschnitten. F├╝llen Sie jedes Loch von 11 der Kekse mit 1 Teel├Âffel Haselnussaufstrich. F├╝lle den 12. Keks mit bunten Streuseln (das ist der ├ťberraschungskeks). Verbreiten Sie 1/2 Teel├Âffel Dulce de Leche um den oberen Rand jedes Pl├Ątzchens, um als "Kleber" zu fungieren, und oben mit restlichen 12 Pl├Ątzchen. Dr├╝cken Sie leicht zusammen, um dulce de leche leicht herauszuquetschen.
  • 5. In einer kleinen mikrowellengeeigneten Sch├╝ssel Schokoladenst├╝cke und -verk├╝rzungen auf Hoch 1 Minute schmelzen lassen und unter R├╝hren r├╝hren, bis sie glatt sind. Dip H├Ąlfte von jedem Cookie in geschmolzene Schokolade. Rollen Sie die R├Ąnder der anderen H├Ąlfte jedes Kekses in ger├Âstete Kokosnuss und dr├╝cken Sie leicht, damit sie festkleben. Auf ein Blatt Wachspapier legen; kalt stellen, um Schokolade zu setzen. Auf Wunsch Kekse in dekorative T├╝ten geben, um sie als Geschenke zu geben.
  • Expertentipps
Bonus! Machen Sie Mini-Alfajores-Sandwich-Kekse mit den ├╝brig gebliebenen Keks-Zentren!
  • Kann ich Dulce de Leche nicht finden? Ersatz-Cajeta (Ziegenmilch-Bonbon-Aufstrich)
  • Rollen Sie Kanten in zerdr├╝ckten N├╝ssen anstelle von Kokosnuss f├╝r zus├Ątzlichen Geschmack und Textur.
  • Um Toast Kokosnuss, Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Kokos in ungesch├Ąlter, flacher Pfanne verteilen. Ungef├Ąhr 6 Minuten backen, gelegentlich umr├╝hren, bis hellbraun

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