Acorn Squash mit Datteln

Acorn Squash mit Datteln

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Sie suchen eine Gem├╝sebeilage? Dann schauen Sie sich dieses leckere Acorn Squash Rezept mit Datteln an, das in nur 25 Minuten fertig ist

Zutaten

1 - Eichelk├╝rbis (1 1/2 bis 2 lb)
2 - Essl├Âffel gehackte Datteln oder Rosinen
1 - Essl├Âffel braun verpackt Zucker
1 1/2 - Teel├Âffel No-Trans-Fett Pflanzen├Âl verteilen

Schritte

  • 1. Pierce Squash mit Messer an mehreren Stellen, um Dampf zu erm├Âglichen zu entkommen. Legen Sie auf mikrowellengeeignetes Papiertuch in der Mikrowelle. Mikrowelle unbedeckt etwa 5 Minuten oder bis Squash f├╝hlt sich warm an. In H├Ąlften schneiden; Entfernen Sie die Samen.
  • 2. Platzieren Sie in einer flachen, mikrowellengeeigneten Sch├╝ssel die K├╝rbish├Ąlften und schneiden Sie die Seiten nach unten. Cover mit mikrowellentauglicher Plastikfolie, eine Kante oder Ecke 1/4 Zoll zur├╝ckklappen, um Dampf abzulassen. Mikrowelle auf Hoch 5 bis 8 Minuten, rotierende Sch├╝ssel alle 2 Minuten, bis zart. 5 Minuten stehen lassen
  • 3. Die restlichen Zutaten in einer kleinen Sch├╝ssel vermischen. Drehen Sie die Squash-Seiten nach oben. Spoon date Mischung in Squash-Zentren. Mikrowelle aufgedeckt auf Hoch ca. 1 Minute oder bis Zucker geschmolzen ist. Schneiden Sie jede Squash-H├Ąlfte in 2 Portionsst├╝cke

Expertentipps

  • Sie k├Ânnen eine Vielzahl von fettfreien Pflanzen├Âl-Aufstrichen finden, die sich in der K├╝hlabteilung der Butter befinden.
  • Versuchen Sie dies mit getrockneten Cranberries oder Kirschen anstelle von Daten

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