Acorn Squash mit Datteln

Acorn Squash mit Datteln

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Sie suchen eine GemĂĽsebeilage? Dann schauen Sie sich dieses leckere Acorn Squash Rezept mit Datteln an, das in nur 25 Minuten fertig ist

Zutaten

1 - EichelkĂĽrbis (1 1/2 bis 2 lb)
2 - Esslöffel gehackte Datteln oder Rosinen
1 - Esslöffel braun verpackt Zucker
1 1/2 - Teelöffel No-Trans-Fett Pflanzenöl verteilen

Schritte

  • 1. Pierce Squash mit Messer an mehreren Stellen, um Dampf zu ermöglichen zu entkommen. Legen Sie auf mikrowellengeeignetes Papiertuch in der Mikrowelle. Mikrowelle unbedeckt etwa 5 Minuten oder bis Squash fĂĽhlt sich warm an. In Hälften schneiden; Entfernen Sie die Samen.
  • 2. Platzieren Sie in einer flachen, mikrowellengeeigneten SchĂĽssel die KĂĽrbishälften und schneiden Sie die Seiten nach unten. Cover mit mikrowellentauglicher Plastikfolie, eine Kante oder Ecke 1/4 Zoll zurĂĽckklappen, um Dampf abzulassen. Mikrowelle auf Hoch 5 bis 8 Minuten, rotierende SchĂĽssel alle 2 Minuten, bis zart. 5 Minuten stehen lassen
  • 3. Die restlichen Zutaten in einer kleinen SchĂĽssel vermischen. Drehen Sie die Squash-Seiten nach oben. Spoon date Mischung in Squash-Zentren. Mikrowelle aufgedeckt auf Hoch ca. 1 Minute oder bis Zucker geschmolzen ist. Schneiden Sie jede Squash-Hälfte in 2 PortionsstĂĽcke

Expertentipps

  • Sie können eine Vielzahl von fettfreien Pflanzenöl-Aufstrichen finden, die sich in der KĂĽhlabteilung der Butter befinden.
  • Versuchen Sie dies mit getrockneten Cranberries oder Kirschen anstelle von Daten

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