4 Zutaten Toffee

4 Zutaten Toffee

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 30 min
  • Portionen: 36

Es ist a Feiertagss├╝├čigkeit Klassiker! Aber mit nur 5 Zutaten, kann diese Butter Toffee zu jeder Zeit des Jahres genossen werden!

Zutaten

1 Tasse Zucker
1 Tasse Butter oder Margarine
1/4 Tasse Wasser
1/2 Tasse halbw├╝chsigen Schokoladenst├╝ckchen
1/2 - Tasse fein gehackte Pekann├╝sse

Schritte

  • 1. Zucker, Butter und Wasser in schweren 2-Quart Topf unter st├Ąndigem R├╝hren zum Kochen bringen; Hitze auf Medium reduzieren. Kochen Sie etwa 13 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren auf 300 ┬░ F auf Candy-Thermometer oder bis eine kleine Menge der Mischung in eine Tasse sehr kaltes Wasser f├Ąllt in harte, br├╝chige F├Ąden trennt. (Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht brennt.) Immediately 2. Gie├čen Sie Toffee sofort auf ein fettfreies, gro├čes Backblech. Wenn n├Âtig, verteilen Sie die Mischung schnell auf 1/4-Zoll Dicke. Sprinkle mit Schokoladenst├╝ckchen; etwa 1 Minute stehen lassen oder bis die Sp├Ąne vollst├Ąndig erweicht sind. Weiche Schokolade gleichm├Ą├čig auf Toffee verteilen. Mit Pekann├╝ssen bestreuen. Let 3. Etwa 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen oder, falls gew├╝nscht, k├╝hl stellen, bis sie fest sind. Brechen Sie in mundgerechte St├╝cke. In einem luftdichten Beh├Ąlter aufbewahren
  • Tipps f├╝r Experten
Zum Verschenken, f├╝llen Sie dekorative Dosen mit Toffee, Trennschichten mit farbiger Plastikfolie, gef├Ąrbtem Tissue-Papier oder gewachstem PapierWenn Sie Toffee machen, einen langen Spachtel mit einem schmalen Metall Klinge ist ein gutes Werkzeug, um in der N├Ąhe zu haben. Sie werden es verwenden, um sowohl das Toffee als auch die geschmolzenen Schokoladenst├╝ckchen schnell und einfach zu verteilen

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