20-Minuten Mac und Käse

20-Minuten Mac und Käse

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 8

Hausgemachte Mac und Käse in 20 Minuten! Sie können es tun!

Zutaten

2 - Pakete (je 7 Unzen) kleine Nudeln Muscheln
2 - Esslöffel Butter oder Margarine
1/4 - Tasse Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel gemahlener Senf
1/4 - Teelöffel Pfeffer
2 - Tassen halb und halb
3 - Tassen geschredderter Cheddar-Käse (12 oz)
4 - mittlere gr√ľne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
1 / 4 - Tasse gehackte rote Paprika

Schritte

  • 1. Kochen und abtropfen lassen Nudeln wie auf der Verpackung
  • 2. Inzwischen in 3-Quart-Antihaft-Topf, Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl, Salz, Senf und Pfeffer unterr√ľhren. Bei schwacher Hitze 20 Sekunden unter st√§ndigem R√ľhren kochen, bis die Butter absorbiert ist. Von der Hitze nehmen; nach und nach mit dem Schneebesen halb- und halbschlagend. Bei mittlerer Hitze unter st√§ndigem R√ľhren zum Kochen bringen. Kochen und r√ľhren 1 Minute. Den K√§se einr√ľhren bis er geschmolzen ist
  • 3. Nudeln, Zwiebeln und Paprika in die So√üe geben. Unter st√§ndigem R√ľhren garen, bis sie hei√ü sind

Expertentipps

  • Verwenden Sie Schweizer K√§se und eine Prise gemahlene Muskatnuss anstelle des Cheddark√§ses, um diesem traditionellen Nudelgericht einen ganz neuen Geschmack zu verleihen.
  • Versuchen Sie eines der vielen neue Pasta Formen oder aromatisierte Pasta in diesem schnellen Rezept

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

√Ąhnliche Rezepte

add